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Artikelnummer: 111981
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2015 Domaine des Sénéchaux Blanc

Châteauneuf-du-Pape AOC

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Fundstücke vom Rhône-Ufer

Bei diesem Weißwein beweist Jean-Michel Cazes ein goldenes Händchen. Die subtile Assemblage aus Roussanne, Clairette, Grenache Blanc und Bourboulenc überzeugt mit einer frischen Palette floraler Noten und Aromen tropischer Früchte. Der Gaumen bestätigt die Finesse des Buketts, untermalt von einem Hauch Vanille und gut eingebundenen Eichenholznoten.


Wine Spectator - 93/100 Punkte für den Jahrgang 2015
Fresh and focused, with honeysuckle, Cavaillon melon, white peach and yellow apple fruit flavors, all melded together and carried by a bitter almond spine on the finish. Drink now through 2019. 800 cases made. –JM


Robert Parker's Wine Advocate - 92/100 Punkte für den Jahrgang 2015
"A terrific and classy white that has both freshness and richness, the 2015 Châteauneuf du Pape Blanc offers up lots of white peach, apple peal and hints of white flowers in a pure, impeccably balanced, lengthy package. Made from close to equal parts Roussanne, Grenache Blanc and Clairette, with a small part Bourboulenc, aged in stainless steel and older barrels, it will drink beautifully for at least 3-4 years."


Die Domaine des Sénéchaux ist eines der ältesten Weingüter der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Der heutige Besitzer, Jean-Michel Cazes, dem auch das große Pauillac-Gewächs Château Lynch-Bages gehört, hat dem lange im Mittelmaß versunkenen Besitz einen neuen Geist eingehaucht. Er investierte in Weinberge und Keller und brachte sein enormes Know-how in die Weinbereitung ein. Und das Resultat? Seine erlesene Rotwein-Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Vaccarèse-Cinsault beeindruckt durch einen stattlichen Körper und ein üppiges, fein nuanciertes Aromenspektrum,das von feiner Kirschmarmelade und Cassis über Lakritze, Vanille und provençalische Kräuter bis hin zu würzigen Röstnoten reicht.

Domaine des Sénéchaux

Jean-Michel Cazes und sein Sohn Jean-Charles

Was veranlasst einen erfolgreichen Chateau-Besitzer, das Geld, das er in Bordeaux verdient hat, im Languedoc, an der südlichen Rhône und im weniger bekannten Bordeaux-Gebiet Graves anzulegen? Ganz einfach: Jean-Michel Cazes, der Besitzer der legendären Bordelaiser Châteaux Lynch-Bages, Haut-Bages Averous, Cordeillan-Bages (alle drei Pauillac) und Ormes de Pez (Saint-Estèphe), ist der Überzeugung, dass sich auch dort Weine von höchster Qualität erzeugen lassen.

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Domaine des Sénéchaux Blanc

Erzeuger
Domaine des Sénéchaux - Jean-Michel Cazes' Traum-Weingut in Châteauneuf-du-Pape
Land
Frankreich
Region
Châteauneuf-du-Pape
Rebsorte
Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
ausgewogener Weißwein mit Aromen von Birne, Karamel, Pfirsich, reifem Apfel und Vanille
Empfehlung
Der perfekte Aperitif aber auch als Speisebegleiter zu Fisch, Gebäck, Krustentiere, Meeresfrüchte, Muscheln oder Weichtieren geeignet
Genussreife
bis zu vier Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 %
Restzucker
0,40 g/l
Gesamtsäure
4,60 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
JM CAZES Sélection
Route de Bordeaux
F-33460 MACAU
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