2020 Domaine des Sénéchaux Blanc
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Fundstücke vom Rhône-Ufer
Bei diesem Weißwein beweist Jean-Michel Cazes ein goldenes Händchen. Die subtile Assemblage aus Roussanne, Clairette, Grenache Blanc und Bourboulenc überzeugt mit einer frischen Palette floraler Noten und Aromen tropischer Früchte. Der Gaumen bestätigt die Finesse des Buketts, untermalt von einem Hauch Vanille und gut eingebundenen Eichenholznoten.
Die Domaine des Sénéchaux ist eines der ältesten Weingüter der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Der heutige Besitzer, Jean-Michel Cazes, dem auch das große Pauillac-Gewächs Château Lynch-Bages gehört, hat dem lange im Mittelmaß versunkenen Besitz einen neuen Geist eingehaucht. Er investierte in Weinberge und Keller und brachte sein enormes Know-how in die Weinbereitung ein. Und das Resultat? Seine erlesenen Rot- und Weißweine beeindrucken mit einzigartigem Terroircharakter und wunderbarer Finesse.
»Plump, juicy and fresh, showing a delicious core of white peach and star fruit flavors, with subtle lemon shortbread, acacia and verbena accents. Offers a nice underlying acidity that helps extend and define the finish. Roussanne, Clairette, Grenache Blanc and Bourboulenc. Drink now through 2025.«
Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen und außerdem neben Robert Parkers Wine Advocate die weltweit beliebteste Quelle für Weinbewertungen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.
»Hints of crushed stone accent tangerine and pear notes, while the medium to full-bodied palate is fresh and vibrant, with more crushed stone and citrus zest on the finish.«
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
»Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Mit Nuancen von Limettenzesten unterlegte Tropenfrucht, Mandarinenzesten, etwas Ginster, attraktives Bukett. Stoffig, weißes Kernobst, zarter Blütenhonig, salzige Textur, kraftvoll und gut anhaftend, dezente Kräuterwürze im Abgang, wird von Flaschenreife profitieren.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Châteauneuf-du-Pape
Rebsorten Auflistung
Grenache blanc, Bourboulenc, Roussanne, Clairette
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
Vegetarisch, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch, Schwein
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
0.5 g/l
Gesamtsäure
2.7 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier,Sulfite
Produkttyp
Cuvée
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
JM CAZES Sélection
Anschrift
Route de Bordeaux F-33460 MACAU
Artikelnummer
111981
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Domaine des Sénéchaux
Was veranlasst einen erfolgreichen Chateau-Besitzer, das Geld, das er in Bordeaux verdient hat, im Languedoc, an der südlichen Rhône und im weniger bekannten Bordeaux-Gebiet Graves anzulegen? Ganz einfach: Jean-Michel Cazes, der Besitzer der legendären Bordelaiser Châteaux Lynch-Bages, Haut-Bages Averous, Cordeillan-Bages (alle drei Pauillac) und Ormes de Pez (Saint-Estèphe), ist der Überzeugung, dass sich auch dort Weine von höchster Qualität erzeugen lassen.