2022 Dr. Loosen Weißburgunder
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Einer für alle
Der Weißburgunder von Dr. Loosen gilt auf dem Weingut selbst als der liebgewordene Kuckuck. Inmitten des großen Riesling-Sortiments sticht er mit kühler Frische und zartem Schmelz hervor. Mit ihm beweist das Guts-Team, dass es auch die Burgundersorten hervorragend beherrscht, die genau wie der Riesling von den herausragenden Mosellagen profitieren.
So wachsen die Weißburgunder-Reben in einer Steillage auf rotem Devon-Verwitterungsgestein. Die Ausrichtung nach Süden garantiert eine hohe Sonneneinstrahlung und vollreife Trauben. Wie an der Mittelmosel üblich werden diese in schweißtreibender Handlese geerntet und selektioniert. Nach der behutsamen Vinifikation erfolgt der Ausbau des Weins im großen Fuder-Fass.
Ins Glas schwappt der Dr. Loosen Weißburgunder in einem strahlenden Gelbton mit dezenten Grünreflexen. Die Nase ist einladend mit Noten von gelben Äpfeln, Steinobst und Zitrusfrüchten. Feine Kräuternoten begleiten die Frucht, die am Gaumen von den typisch mineralischen Anklängen der Mittelmosel untermalt wird. Durch den Fassausbau ist die Textur angenehm cremig, fast buttrig und weich. Zusammen mit der herzerfrischenden Frucht und der zarten, animierenden Säure ergibt sich daraus ein flotter Trinkfluss, der rasch an die zweite Flasche denken lässt. Einfach ein Wein, der jedem schmeckt. Probieren Sie es aus!
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Dr. Loosen
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorten Auflistung
Weißburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Käse, Meeresfrüchte
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont
Alkoholgehalt
12 % vol
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Dr. Loosen
Anschrift
St.Johannishof 54470 Bernkastel-Kues
EAN
4255641006034
Artikelnummer
178105
Mitunter führen gerade Umwege zu den besten Ergebnissen. Ernst Loosen wollte kein Winzer werden. Weil er aber nunmal aus einer Winzerdynastie kommt, besuchte er auf väterlichen Wunsch die Weinbauschule in Geisenheim. Doch ohne große Begeisterung. Danach begann er ein Studium der Archäologie – bevor er sich nach einer Erkrankung seines Vaters endlich entschloss, das Gut zu übernehmen, um es so vor dem Verkauf zu bewahren. Ernst Loosen ist also ein Mann mit Prinzipien. Und eines davon sagt, dass ein Winzer eine sehr klare Vorstellung von seinem Wein haben sollte. Ein Paradebeispiel dafür sind Loosens eigene Weine. Sie spiegeln die Eigenarten des Terroirs ausdrucksvoll wieder und legen das Gewicht auf Boden statt auf Technik und auf Qualität statt auf Menge.