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2022 Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner
zertifiziert
Nachhaltig Austria
91
James Suckling
2022

Österreich

Kamptal

weiss

Grüner Veltliner

Trocken

Frisch

Komplex

Mineralisch

2022 Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner

Kamptal DAC

2 Kundenmeinungen

10,50 €

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Beurteilung
Fruchtig, frisch in der Nase. Zart würzig am Gaumen mit einer lebendigen Säurestruktur. Man spürt förmlich die verschiedenen Böden, von Löss bis Gneis und Sandstein.
Empfehlung
Zu Fisch und Krustentieren oder auch Geflügel.
Beschreibung

Der Grüner Veltliner Strass Ortswein ist ein Musterexemplar von Birgit Eichinger. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert und ohne Fermentation schonend abgepresst. Er besticht durch seine fruchtig, frischen Aromen und seiner zarten Würze mit einer lebendigen Säurestruktur. Am Gaumen spürt man förmlich die verschiedenen Böden, von Löss bis Gneis und Sandstein. Der Weißwein ist ein wahres Spiegelbild seiner Herkunft aus Strass. Enorm viel Trinkgenuss fürs Geld!

Birgit Eichingers Weinen verfällt man nicht zuletzt, weil sie so charmant sind, wie ihre Schöpferin selbst. Im Waldviertel an den Hängen des Kamptals, in der höchstdekorierten Weinbaugemeinde Österreichs, nennt die national wie international hochgelobte Winzerin Birgit Eichinger, 15 Hektar bester Lagen ihr eigen. Auf diesen Lößböden gedeiht der Grüne Veltliner besonders gut.

Auszeichnungen
zertifiziert
Nachhaltig Austria
Zertifiziert Nachhaltig Austria

Seit 2015 können österreichische Winzer eine Nachhaltigkeits-Zertifizierung beantragen. Um diese Zertifizierung zu erhalten müssen die Winzer über ein Online-Tool Messungen abgeben, welche ihre nachhaltige Arbeitsweise dokumentiert. Dazu zählen zum Beispiel Prozesse wie die Traubenproduktion, Weinerzeugung aber auch soziale Aspekte.

91
James Suckling
2022
91 Punkte von James Suckling 2022

»Chalky elements here with notes of apricot stones, chamomile, baked apples and lemons. Touch of fennel. Sleek and persistent, with a medium body and crisp, tasty finish. Drink now. Screw cap.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Birgit Eichinger

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Österreich

Region

Kamptal

Rebsorten Auflistung

Grüner Veltliner

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Komplex, Mineralisch

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

1.5 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Birgit Eichinger

Anschrift

Langenloiserstraße 365, A-3491 Strass

Artikelnummer

193017

Birgit Eichinger

Birgit Eichinger ist Winzerin mit großer Behutsamkeit, Konsequenz und Gespür, und gleichzeitig tief verwurzelt in ihrer Heimat, dem schönen Kamptal. Sie ist Inbegriff für hochelegante und charakterstarke Weißweine wie Riesling und Grüner Veltliner wofür sie schon einige Auszeichnungen erhielt. Für Birgit entstehen große Weine im Kopf und im Herzen. Weiterentwicklung nicht Stillstand, Individualität statt Mainstream sind ihr Credo. Im Hintergrund wird sie unterstützt und gestärkt von ihrem Mann Christian und ihrer Tochter Gloria, doch im Keller ist sie ganz alleine verantwortlich für die Weine. Erfolg braucht auch Raum. Daher ist der Betrieb seit seiner Gründung 1992 auf heute 15 Hektar gewachsen und das natürlich in den besten Kamptaler Rieden. Sie gehört außerdem zu den »Österreichischen Traditionsweingütern«, den besten Weingütern im Donauraum, kurz »ÖTW« genannt. Dort ist sie unter anderem aktiv an der Klassifizierung der »Ersten Lagen« beteiligt.

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