Genusswochen

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Artikelnummer: 193017
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2017 Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass

Kamptal DAC

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Leidenschaftliche Konzentration

Der Grüner Veltliner Strass von Birgit Eichinger ist ein typischer Ortswein. Seine Trauben werden von Hand aus gelesen und selektioniert und ohne Fermentation schonend abgepresst. Er besticht durch seine fruchtig, frischen Aromen und seiner zarten Würze mit einer lebendigen Säurestruktur. Am Gaumen spürt man förmlich die verschiedenen Böden, von Löss bis Gneis und Sandstein. Der Weißwein ist ein wahres Spiegelbild seiner Herkunft aus Strass. Enorm viel Trinkgenuss fürs Geld!


Birgit Eichingers Weinen verfällt man nicht zuletzt, weil sie so charmant sind wie ihre Schöpferin selbst. Im Waldviertel an den Hängen des Kamptals, in der höchstdekorierten Weinbaugemeinde Österreichs, nennt die ebenfalls national wie international hochgelobte Winzerin Birgit Eichinger 15 Hektar bester Lagen ihr eigen. Auf diesen Lößböden gedeiht der Grüne Veltliner besonders gut.


"Birgit Eichinger vinifiziert ihre Weine mit der Professionalität eines »g'standenen Mannsbilds«. Wenn man dann aber ihre Weine auf der Zunge hat, so spürt man etwas Charmantes, Verführerisches, liebevoll Lockendes [...]" - Falstaff


Wine Enthusiast - 92/100 Punkte für den Jahrgang 2017
"Faint hints of fern and lime appear on the nose of this toned wine. The palate is fresh with green pear and lovely white pepper notes. Yeastiness provides a lovely, textured backdrop."


 

Weingut Birgit Eichinger

Birgit Eichinger mit ihrer Tochter Gloria

Wer möchte nicht gern so zufrieden dreinschauen wie Birgit Eichinger. Es läuft halt wirklich gut für die junge Winzerin aus dem Kamptal. Fünfzehn Hektar bester Strasser Traditionslagen hält sie mittlerweile unter Reben, in der klassischen regionalen Mischung aus Grüner Veltliner und Riesling.

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2017 Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass

Erzeuger
Weingut Birgit Eichinger - Sympathische Spitzengewächse aus dem Kamptal
Land
Österreich
Region
Kamptal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
fruchtig, frische Nase. Zart würzig am Gaumen mit einer lebendigen Säurestruktur. Man spürt förmlich die verschiedenen Böden, von Löss bis Gneis und Sandstein.
Empfehlung
zu Fisch und Krustentieren oder auch Geflügel.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Restzucker
1,00 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Birgit Eichinger
Langenloiserstraße 365, A-3491 Strass
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