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2022 Emilio Moro »El Zarzal«

Spanien

Bierzo

weiss

Trocken

Aromatisch

Komplex

Strukturiert

2022 Emilio Moro »El Zarzal«

Bierzo DOP
16,95 €

22,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Beurteilung
Goldgelbe Farbe. Intensive Aromatik mit Noten von Ananas, Pfirsich und floralen Akzenten. Frisch und ausgewogen am Gaumen, dabei cremig und mit dezenten Röstaromen. Im Abgang rund und fein mineralisch.
Empfehlung
Sehr gut zu Sushi, Räucherlachs oder cremigen Risottos.
Beschreibung

Ausdrucksstarker Weißwein aus der Godello-Traube

Bekannt geworden ist das spanische Weingut Emilio Moro für Rotweine aus der Tempranillo-Traube. Dass sich Familie Moro jedoch auch auf elegante und frische Weißweine versteht, macht der Emilio Moro »El Zarzal« mehr als deutlich. Er entsteht zu 100 Prozent aus der Godello-Traube, die in der DOP Bierzo im Nordwesten Spaniens hervorragende Bedingungen genießt.

Das Klima in Bierzo wird nämlich ganz wesentlich von zwei Faktoren beeinflusst: dem kühlen Atlantik und dem heißen Zentralspanien. In dieser Pufferzone zwischen Galizien und Kastilien sind Niederschläge und Sonne ausreichend vorhanden. Die heimische Godello-Traube profitiert zudem von Lagen in bis zu 800 Metern Höhe, in denen sie ihre frische Frucht und Intensität entwickeln kann. Durch den Ausbau in großen Fässern aus französischer Eiche und ein bis zu neun Monate langes Lager auf der Feinhefe entwickelt der »El Zarzal« auch feine Röstnoten und eine charmante Cremigkeit.

Im Glas funkelt der Weißwein in einem hellen Goldgelb. Der erste Eindruck ist sehr ausdrucksstark und einladend. Noten von Ananas und Pfirsich sowie florale Akzente prägen den Duft. Das Mundgefühl ist ausgewogen, frisch und lebendig mit weichen Noten vom Feinhefelager. Der Abgang ist harmonisch und geschliffen mit einer schönen Länge dezent mineralischen Noten.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Emilio Moro

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Spanien

Region

Bierzo

Trinktemperatur

8-10 °C

Weinstil

Aromatisch, Komplex, Strukturiert

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

0.8 g/l

Gesamtsäure

6.4 g/l

Verschlussart

Korken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bodegas Emilio Moro, S.L

Anschrift

CTRA. Penafiel-Valoria, S/N 47315 Pesquera de Duero (Valladolid) Spanien

EAN

8436557311108

Artikelnummer

860116

Emilio Moro

Mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1932 zurückreichen, hat sich Emilio Moro zu einem der angesehensten Produzenten in Ribera del Duero entwickelt. Der Name »Emilio Moro« steht für charaktervolle Rotweine aus der Region – aber nicht nur. In Bierzo erzeugt das Familiengut ebenso viel beachtete Weißweine mit hohem Alterungspotenzial. Auf dieser Seite entdecken Sie die hervorragenden Tropfen von Emilio Moro.

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