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2021 Esporão Reserva Branco – Bio
BIO

2021 Esporão Reserva Branco – Bio

Alentejo DOP
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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Klares Strohgelb. In der Nase Aromen von Zitrus und reifen tropischen Früchten mit einer feinen Kräuterwürze und Eichenholz. Im Mund sehr voll und körperreich mit einer intensiven Frucht und gut integriertem Holz.
Empfehlung
Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischem Essen, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Beschreibung

Superbe Reserva Branco

In der Nähe der historischen Stadt Reguengos de Monsaraz liegt das Weingut Esporão. Ende des 19. Jahrhunderts kam es in Besitz der großen portugiesischen Weinfamilie Roquette, die das Gut zu einem wahren Juwel des Alentejo ausbaute. Eine lange Tradition, beste klimatische Bedingungen und uralte Rebsorten sind seither die Basis des Erfolgs von Esporão. Zudem ist das Alentejo ein Weinbaugebiet mit einer immensen Vielfalt an Bodentypen. Man findet Granitböden, die aus kristallinen Kalksteinen stammen, mediterrane braune und rote Böden sowie Böden aus Schiefergestein. Die Sommer sind heiß und trocken, in der Regel erreichen die Temperaturen an mehr als 20 Tagen 35 Grad C° und mehr. Aus diesen superben Gegenheiten fertigen die Kellermeister die wunderbare Esporão Reserva Branco.

Die Cuvée ist eine Assemblage der Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Roupeiro. Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Weinstöcken. Ihr Most wird bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern sowie in neuen Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche vergoren. Sechs Monate lang reift der Wein auf der Feinhefe, bevor er auf die Flasche kommt.

Im Glas strahlt die Reserva in einem kräftigen Strohgelb. Die Nase verführen Aromen von Zitrus und reifen tropischen Früchten, unterlegt von einer feinen Kräuterwürze und Eichenholznoten. Im Mund ist der Wein wunderbar voll und körperreich mit einer intensiven Frucht und gut integriertem Holz. Die Textur ist weich, ja fast cremig, der Abgang lang und komplex.

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Portugal

Region

Alentejo

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Vegetarisch, Meeresfrüchte, Pasta, Fisch, Huhn, Schwein

Alkoholgehalt

14 % vol

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

PT-BIO-03

Produkttyp

veganer Wein, Biowein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Esporao S.A.

Anschrift

7200 Reguengos de Monsaraz Portugal

Artikelnummer

420113

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Herdade Do Esporão

Weniger als 170 km südöstlich von Lissabon entfernt, in der Nähe der historischen Stadt Reguengos de Monsaraz, stehen wir in einer typischen Landschaft der Region Baixo do Alentejo. Hier, zwischen sanften Ebenen und langgeschwungenen Tälern, die von kleinen Bachläufen geformt wurden, Getreidefeldern, Weinbergen und Olivenhainen, befindet sich die Herdade do Esporão. Das historische Weingut wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der großen portugiesischen Weinfamilie Roquette übernommen und zu einem wahren Juwel des Alentejo ausgebaut.

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