
2020 Farnese Zolla Primitivo di Manduria
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»Primitivo-Fans werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein! Der Farnese Zolla Primitivo di Manduria ist fruchtig, vollmundig und ausdruckstark am Gaumen – alles, was man sich von einem Primitivo eben erhofft. Für mich ein wahrer Preis-/Genusskracher!«
»Primitivo-Fans werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein! Der Farnese Zolla Primitivo di Manduria ist fruchtig, vollmundig und ausdruckstark am Gaumen – alles, was man sich von einem Primitivo eben erhofft. Für mich ein wahrer Preis-/Genusskracher!«

Merle Hildebrand
Assistentin Sales Management
Von der Sonne geküsst
Die Reben für diesen außerordentlich samtigen Primitivo finden sich zwischen Sava und Manduria im Herzen des Gebietes Manduria, wo durch die Wärme der Sonne und der Nähe zum Meer ideale Bedingungen für die Produktion von fruchtbetonten, kräftigen und lagerfähigen Primitivos vorherrschen.
Nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben findet eine kontrollierte Maischegärung bei niedrigen Temperaturen statt. Um dem Wein Reife und Tiefe zu verleihen, wird der Wein anschließend in Barriques gelagert.
Im Glas erscheint der Primitivo rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden wir rote Beeren, Zwetschge und Kirsche. Durch das Lager im Holz erscheint der Wein weich und rund auf der Zunge und bleibt lange am Gaumen bestehen. Der Wein ist sehr gut für die Kombination mit mediterranen Speisen und Käse geeignet.
Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.
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Ausgewogene Säure, angenehmer Holzcharakter im Abgang. Samtiges Gefühl auf der Zunge, tendiert nicht zu einer zu starken Süße wie andere Primitivos dieser Preisklasse. Absolut einer meiner Lieblingsweine. Nur eines ist schade, dass mir schon nach der vierten Flasche schlecht wird ;o)
5 von 5 Sternen - völlig verdient! Ein großartiger Primitivo. Preis-Leistung ist mehr als gut. Der Wein ist ausgesprochen rund im Geschmack. Für mich sehr gut abgestimmt. Hat unbedingt das Potenzial unser neuer Hauswein zu werden!
Bester Primitivo in dieser Preisklasse
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Puglia
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
8.15 g/l
Gesamtsäure
6.7 g/l
Verschlussart
Kunststoffkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Farnese Vini S.r.l.
Anschrift
Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona
Artikelnummer
860343
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Farnese
Im beschaulichen Städtchen Ortona in den Abruzzen gründeten »die drei Träumer« Filippo, Valentino und Camillo die Fantini Group mit der Weinkellerei Farnese. Das war 1994. »Träumer« sind die drei, weil sie es verstehen, Unmögliches wahr werden zu lassen. Ohne viel Geld und ohne Weinberge eine der erfolgreichsten und größten Kellereien des italienischen Südens aufzubauen, war einst ihr Traum. Heute ist er Wirklichkeit.
Hier ist alles Richtig. Runder Geschmack und ein kräftiges Aroma!
Falk Drewes, 19.03.2023