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2021 Zolla Primitivo di Manduria
Meine Empfehlung
Gold
Mundus Vini
2021

2021 Zolla Primitivo di Manduria

Manduria DOP
9,95 €

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Experten-Empfehlung

»Primitivo-Fans werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein! Der Farnese Zolla Primitivo di Manduria ist fruchtig, vollmundig und ausdruckstark am Gaumen – alles, was man sich von einem Primitivo eben erhofft. Für mich ein wahrer Preis-/Genusskracher!«

»Primitivo-Fans werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein! Der Farnese Zolla Primitivo di Manduria ist fruchtig, vollmundig und ausdruckstark am Gaumen – alles, was man sich von einem Primitivo eben erhofft. Für mich ein wahrer Preis-/Genusskracher!«

Merle Hildebrand
Leiterin Vertriebsinnendienst & Customer Service
Beurteilung
Unverwechselbares Primitivo-Bukett mit Aromen roter und schwarzer Früchte. Am Gaumen frisch und balanciert, mit samtig-weicher Textur und feinen Tanninen.
Empfehlung
Herzhafte Pasta mit Fleischsoße, rotes Fleisch, gewürzter Braten odermittelalter Käse sind die perfekten Begleiter für den aromatischenPrimitivo.
Beschreibung

Von der Sonne geküsst

Die Reben für diesen außerordentlich samtigen Primitivo finden sich zwischen Sava und Manduria im Herzen des Gebietes Manduria, wo durch die Wärme der Sonne und der Nähe zum Meer ideale Bedingungen für die Produktion von fruchtbetonten, kräftigen und lagerfähigen Primitivos vorherrschen.

Nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben findet eine kontrollierte Maischegärung bei niedrigen Temperaturen statt. Um dem Wein Reife und Tiefe zu verleihen, wird der Wein anschließend in Barriques gelagert.

Im Glas erscheint der Primitivo rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden wir rote Beeren, Zwetschge und Kirsche. Durch das Lager im Holz erscheint der Wein weich und rund auf der Zunge und bleibt lange am Gaumen bestehen. Der Wein ist sehr gut für die Kombination mit mediterranen Speisen und Käse geeignet.

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
2021
Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

Meinungen
Bewertung schreiben und 100€ Gutschein gewinnen

** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Vigneti del Salento

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Puglia

Rebsorten Auflistung

Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Fruchtbetont, Samtig

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

7 g/l

Gesamtsäure

1.5 g/l

Verschlussart

Kunststoffkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Farnese Vini S.r.l.

Anschrift

Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona

Artikelnummer

860343

Vigneti del Salento

Auf der Halbinsel Salento betreibt Fantini mit Vigneti del Salento ein viel beachtetes Weingut im äußersten Süden Italiens. Die Region steht für kraftvolle Rotweine aus Primitivo, Negroamaro und weiteren autochthonen Rebsorten. Von Vigneti del Salento dürfen Sie diese Weine in allerbester Qualität erwarten – und in großer Vielfalt. Entdecken Sie das Weingut, das Rotweinfans schwärmen lässt...

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