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2019 Farnese Zolla Primitivo di Manduria
Gold
BWT
2019
Gold
Sakura Award
2019

2019 Farnese Zolla Primitivo di Manduria

Manduria DOP
8,95 €

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Beurteilung
Intensive Fruchtaromen von roten Früchten wie Kirsche und Brombeere erzeugen ein unverwechselbare Bukett, das sich im Geschmack fortsetzt. Am Gaumen überzeugt der Primitivo durch eine warme samtige Textur mit dezenten Gerbnoten.
Empfehlung
Herzhafte Pasta mit Fleischsoße, rotes Fleisch, gewürzter Braten oder mittelalter Käse sind die perfekten Begleiter für den aromatischen Primitivo.
Beschreibung

Von der Sonne geküsst

Die Reben für diesen außerordentlich samtige Primitivo finden sich zwischen Sava und Manduria im Herzen des Gebietes Manduria, wo durch die Wärme der Sonne und der Nähe zum Meer ideale Bedingungen für die Produktion von fruchtbetonten, kräftigen und lagerfähigen Primitivos vorherrschen.

Nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben findet eine kontrollierte Maischegärung bei niedrigen Temperaturen statt. Um dem Wein Reife und Tiefe zu verleihen, wird der Wein anschließend in Barriques gelagert.

Im Glas erscheint der Primitivo rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden wir rote Beeren, Zwetschge und Kirsche. Durch das Lager im Holz erscheint der Wein weich und rund auf der Zunge und bleibt lange am Gaumen bestehen. Der Wein ist sehr gut für die Kombination mit mediterranen Speisen und Käse geeignet.  

Auszeichnungen
Gold
BWT
2019
Berliner Wein Trophy

Ist seit 2004 der weltweit größte Weinwettbewerb unter dem Patronat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und zählt in Deutschland zu einem der bedeutendsten internationalen Weinverkostung. 400 internationale unabhängige Juroren verkosten die Weine blind.

Gold
Sakura Award
2019
Sakura Award

Beim »SAKURA Award - Japan Women's Wine Awards« bewerten ausschließlich Wein-Spezialistinnen die eingereichten Produkte. Ein einzigartiger Weinwettbewerb aus der Sicht der Frau, bei dem es Doppel-Gold, Gold und Silber zu gewinnen gibt.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Puglia

Rebsorten Auflistung

Primitivo (100%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

8.1 g/l

Gesamtsäure

6.1 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Farnese Vini S.r.l.

Anschrift

Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona

Artikelnummer

860343

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Farnese

Im beschaulichen Städtchen Ortona in den Abruzzen gründeten »die drei Träumer« Filippo, Valentino und Camillo die Fantini Group mit der Weinkellerei Farnese. Das war 1994. »Träumer« sind die drei, weil sie es verstehen, Unmögliches wahr werden zu lassen. Ohne viel Geld und ohne Weinberge eine der erfolgreichsten und größten Kellereien des italienischen Südens aufzubauen, war einst ihr Traum. Heute ist er Wirklichkeit. Ein höchstinnovativer Businessplan ebnete dem größten »Boutique-Weingut« Italiens den Weg. Hinzu kamen Akribie und das unermüdliche Streben nach Perfektion, das in den Farnese-Weinen zu schmecken ist.

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