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2018 Fetzer »1000 Stories« Bourbon Barrel Aged Zinfandel

USA

Kalifornien

2018 Fetzer »1000 Stories« Bourbon Barrel Aged Zinfandel

Kalifornien
18,95 €

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Beurteilung
In der Nase intensive Aromen von reifen Himbeeren, schwarzen Kirschen und Mokka. Am Gaumen herrliche Aromen von Vanille, Schokolade,
Empfehlung
Passend zu Rind, würzigen Nudelgerichten, Lamm, und Grillfleisch.
Beschreibung

Bourbon Barrel-Aged Zinfandel

Dieser kalifornische Rotwein bringt eine ungeheure Komplexität und Tiefe mit sich. Der Zinfandel, welcher ein intensives Fruchtgerüst mit sich bringt, reift in Eichenfässern und anschließend kommt er für drei Monate in alte Bourbonfässer. Die typischen Röst-und Vanillenoten der Fässer harmonisieren optimal mit der Frucht des Zinfandels. Zusätzlich kann man Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen, Tabak, etwas Mokka und Erdigkeit vernehmen. Das Mundgefühl ist weich und saftig, ebenfalls mit roten Beeren, Schokolade, Kaffeebohnen, Toast und Vanille.Mit jedem Batch changiert der Wein in seinem Ausdruck und erzählt so buchstäblich »1000 Stories«. Mit dem Wein unterstützt Fetzer auch die Wildlife Conversation Society, die sich für den Erhalt der Bisonbestände in den USA einsetzt.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

USA

Region

Kalifornien

Unterregion 1

Mendocino

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir, Carignan, Zinfandel, Petit Syrah

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

6.8 g/l

Gesamtsäure

6.1 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Fetzer Vineyards

Anschrift

Hopland, Mendocino County California USA

Artikelnummer

810313

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Fetzer Wines

Wie so vieles stand auch die Weinindustrie 1968 vor einer Veränderung. Genau in diesem Jahr startete Fetzer damit, nach einer revolutionär neuen Philosophie und seiner eigenen Verpflichtung gegenüber der Umwelt Wein zu produzieren. Heute ist diese Idee, die vor über 50 Jahren entstanden ist, aktuell wie nie zuvor. Als Barney Fetzer 1968 startete, in Nord-Kalifornien unter dem Label Fetzer Wines Weine zu produzieren, gab es nicht wenige Leute die versuchten ihm zu erklären, wie die Weinindustrie funktioniert und wie er seinen noch jungen Betrieb zu führen hat. Doch Barney Fetzer entschied sich, nicht einfach mit dem Strom zu schwimmen. Er hatte ganz andere Vorstellungen und Ideale. Und im Endeffekt war es Barney Fetzer, der vorgab, in welche Richtung sich die Weinindustrie entwickeln sollte. Durch seine zu diesem Zeitpunkt unglaublich bemerkenswert nachhaltige »earth-first« Philosophie und seinen damit verbundenen bahnbrechenden Praktiken entwarf Fetzer eine völlig neue Ausrichtung.

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