»Wenn Sie Fisch servieren und diesen aromatisch garnieren, ist der >Cutizzi< Greco di Tufo eine exzellente Wahl. Er schmeckt komplex und voll, übertrumpft den Fisch aber nicht.«
»Wenn Sie Fisch servieren und diesen aromatisch garnieren, ist der >Cutizzi< Greco di Tufo eine exzellente Wahl. Er schmeckt komplex und voll, übertrumpft den Fisch aber nicht.«
Eleganter Greco in edler Ausstattung
Das 1986 gegründete Weingut Feudi di San Gregorio gehört zu den bedeutendsten Erzeugern Italiens. Der gute Ruf beruht auf konstant hohen Weinqualitäten und dem Festhalten des Weinguts an den autochthonen Rebsorten Kampaniens. Zu ihnen gehört die weiße Greco-Traube. Um die Gemeinde Tufo, die seit 2003 DOCG-Status besitzt, erbringt sie ihre besten Weine. Den Cutizzi von Feudi di San Gregorio darf man getrost dazu zählen.
Als Zeichen seiner herausragenden Stellung wird der Weißwein in eine einzigartige Flasche gefüllt. Wie ein maßgeschneidertes Kleid schmiegt sich das gerippte Glas um den Inhalt. Die Inspiration zu dieser außergewöhnlichen Ausstattung lieferte der italienische Designer Massimo Vignelli. Gut möglich, dass der Wein selbst in den kreativen Prozess involviert war. Denn bei seiner Herstellung bewiesen die Kellermeister von Feudi di San Gregorio ebenfalls größte Sorgfalt. So ruht der Greco nach der Gärung im Edelstahltank vier bis fünf Monate auf der Hefe, die während der Bâtonnage wiederholt aufgerührt wurde. Ein Aufwand, der sich bezahlt macht.
In einem kräftigen Strohgelb liegt der Cutizzi im Glas. Im Duft ist der Wein intensiv mit Noten gelber Pflaumen und reifer Birnen. Dazu sind Anklänge von Mandel und Kräutern erkennbar. Am Gaumen zeigt der Wein ein lebhaftes Säurespiel und mineralische Noten vom Tuffstein. Mit eleganter Frische klingt der Geschmack harmonisch aus.
»Packaged in its distinctive ribbed bottle, the Feudi di San Gregorio 2021 Greco di Tufo Cutizzi offers a fine and delicate window onto this promising white grape from southern Italy. This expression is delicately etched and polished with fine citrus, grapefruit, crushed oyster shell and hints of wild flower and acacia. Elegant restraint is the name of the game in this wine, with fruit from high-elevation chalk and mineral-rich soils. This is an ample production of 150,000 bottles.«
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
»A juicy, flavorful white with aromas of sliced pear, jasmine, papaya and grapefruit. Subtle herb hints too. Medium-bodied with crisp acidity. Dry and mineral at the end. Drink now.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
»Intensives Strohgelb mit zart grünfarbenen Reflexen. Vielschichtig in der Nase nach grünem Apfel und reifer Birne, sowie feine Kräuternoten im Nachhall. Am Gaumen sehr frisch mit ausgeprägt salzigem Spiel, dazu salziger Unterton, mit feinem Druck und klarem Finish.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Feudi di San Gregorio
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Italien
Region
Kampanien
Rebsorten Auflistung
Greco
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Käse
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
0.57 g/l
Gesamtsäure
6.15 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
vegan, Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Feudi di San Gregorio SPA
Anschrift
Localita Cerza Grossa, 83050, Sorbo Serpico
Artikelnummer
190101
Am heutzutage exzellenten Ruf der Weine aus Kampanien bzw. Irpinien hat Feudi di San Gregorio entscheidenden Anteil. Nach seiner Gründung im Jahr 1986 entwickelte sich das Weingut aus Sorbo Serpico binnen eines Jahrzehnts zu einem der größten und einflussreichsten Winzerbetriebe Süditaliens. Der endgültige Ritterschlag folgte 2013, als Feudi di San Gregorio mit dem »Oscar del Vino« als bestes Weingut Italiens ausgezeichnet wurde.