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2020 Franz Keller Oberbergener Bassgeige Weißburgunder
91
Falstaff
2019

2020 Franz Keller Oberbergener Bassgeige Weißburgunder

VDP.ERSTE LAGE®, trocken, Baden
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Beurteilung
Erfrischender Weißwein, in der Nase fruchtige und florale Noten, angenehme Säure.
Empfehlung
Zu Antipasti, Pasta-Gerichte, Terrinen und Salaten, pochiertem Fisch, leichten Fleischgerichten.
Beschreibung

Der Oberbergener Bassgeige Weißburgunder ist ein erfrischender, spritziger Weißwein mit Duft nach Äpfeln und Birnen. Am Gaumen zeigt er sich floral und extraktreich mit angenehmer Säure.

Die Reben wachsen im Kaiserstuhl in der wärmsten Weinregion Deutschlands, deren Klima durch die burgundische Pforte mediterran beeinflusst wird. Die Lage Oberbergener Bassgeige ist einzigartig, die weit über Baden hinaus bekannt ist. Die Weinberge sind vorwiegend nach Süden, Südwesten und Westen ausgerichtet. Das besondere Terroir aus überwiegend Löss auf Vulkangestein gibt den Weinen ihren einzigartigen Charakter.

Auszeichnungen
91
Falstaff
2019
91 Punkte von Falstaff 2019

»Ein Weißburgunder mit elegant nussigen Aromen und einem Hauch von Zimtwürze. Außerdem noch klare Zitrusnoten. Insgesamt vielschichtig und spannend. Im Mund sehr mineralisch. Sie Säure ist dezent, aber präsent und gut eingebunden.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.  

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Weißburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Vegetarisch, Huhn, Pizza, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

0.5 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut und Weinhandel Franz Keller

Anschrift

Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen

Artikelnummer

100447

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Franz Keller

Der Schwarze Adler steht seit Jahrzehnten für die Spitze badischer Gastronomie-Kultur. Elegante, stilvolle Gastlichkeit mit spürbar französischen Einflüssen bestimmt das Ambiente im Restaurant Schwarzer Adler. Und auch bei der Weinerzeugung beweisen die Kellers ein gutes Händchen. Franz Keller (1927 – 2007) war in Deutschland der wohl wichtigste Vorkämpfer für durchgegorene Weine und den Weinausbau im Barrique-Fass. Die vielfach ausgezeichneten Weine zählen zu den besten des Kaiserstuhls und gehören zur internationalen Spitze.

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