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Artikelnummer: 106103
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2016 Friedrich Becker Chardonnay »Mineral«

VDP.Gutswein trocken, Pfalz

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Chardonnay nach Burgunder-Art

Markenzeichen des Weingutes Friedrich Becker ist das Füchschen-Etikett – es steht schon seit vielen Jahren für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. So auch der Friedrich Becker Chardonnay »Mineral«. Um dessen elegante und feine Stilistik zu wahren, wird dieser besondere Weißwein nur in besonders geeigneten Jahren erzeugt.


Der »Mineral« strahlt in einem hellen Gelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. In der Nase duftet er zurückhaltend nach Brioche, Apfel, Zitrus, Physalis, Zedernholz und Williamsbirne sowie dezent nussigen Nuancen. Die Überraschung kommt am Gaumen mit einer perfekten Kombination aus Frucht und Mineralität. Geschmacklich sind wir bei Marillen, Orangenschale, Zitronengras, einer leichten Kalksteinnote sowie einem Hauch Salzigkeit. Man schwankt zwischen feiner Zurückhaltung und knackigen Kraft. Der zarte Schmelz verleiht dem Wein einen cremig-saftigen und eleganten Charakter, der an große Weißweine aus dem Burgund erinnert. Wenn Sie es schaffen, geben Sie diesem Chardonnay ein paar Jahre – er hat ein wahnsinniges Lagerungspotential.

Weingut Friedrich Becker

Weingut Friedrich Becker

Typisch für den Süden der Pfalz waren bäuerliche Gemischtbetriebe, die unter vielem anderen schon immer Wein anbauten. So auch die Beckers. Erst um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts dämmerte die Erkenntnis, dass ihre Böden und Hanglagen am Rande des Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für beste deutsche Weine bieten. Seither ist Weinmachen ihre Profession und Leidenschaft zugleich. 1973 füllten sie die ersten Flaschen und beklebten sie mit dem Füchschen-Etikett, das in sehr kurzer Zeit zum Markenzeichen geworden ist. Es steht für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. Besonders die Rotweine - darunter die Spätburgunder - zählen seit Jahren zum Besten, was in dieser Region erzeugt wird. Der zertifizierte VDP-Betrieb wird vom Gault-Millau mit 4 von 5 möglichen Trauben bewertet.

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Friedrich Becker Chardonnay "Mineral"

Erzeuger
Weingut Friedrich Becker - Das Füchschen aus der Pfalz
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Verkehrsbezeichnung
Wein
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Ein herrliches Bukett von Brioche, Physalis, Zedernholz und Williamsbirne. Am Gaumen elegant mit kräuterigen Noten, die sehr lange nachklingen. Ein traumhaft cremiger Chardonnay!
Empfehlung
Hervorragend zu gut gewürztem Grillgut, fein gewürztem Schweinefleisch, Geflügel und Pilzgerichten.
Genussreife
bis zu 15 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
1,70 g/l
Gesamtsäure
7,60 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Friedrich Becker
Hauptstr. 29
76889 Schweigen-Rechtenbach
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