2021 Stift Göttweig »Furth« Grüner Veltliner

Suchen Sie einen harmonischen Essensbegleiter? Dann wählen Sie den Götttweiger Berg Grüner Veltliner des Stift Göttweig. Schon die helle grüngelbe Farbe verheißt einen mittelgewichtigen Wein mit viel Frische. Im Duft dann etwas Blütenhonig, tropische Früchte und ein Hauch Mandarine. Am Gaumen saftig, rund und elegant, dezente Aromen von Apfel und Birne, auch Marille schwingt mit! Der fruchtsüße Abgang und die gute Länge runden das Genusserlebnis vollends ab!

Der „Göttweiger Berg“ profitiert von verschiedenen mikroklimatischen Bedingungen. Sie lassen die Vegetation atmen, bringen die zartwürzige-kühle Luft des Dunkelsteinerwaldes ebenso wie die wärmenden pannonischen Luftmassen und die natürliche Feuchtigkeit des Donauraums. Dazu gesellen sich mannigfaltige geologische Unterschiede, die von schottrigen, sandigen Böden, über Löss und Lehm, bis zu Urgesteinsverwitterungen reichen und daher, im Zusammenspiel mit den verschiedenen Rebsorten, eine enorme Vielfalt an Weinen zur Folge haben. Eine ideale Lage für Grünen Veltliner. Aus der Lage „Göttweiger Berg“ entwickeln sich mittelgewichtige Weißweine mit durchschnittlich 12-13% Alkohol, die im Stahltank ausgebaut werden.