2020 Governo Toscano Nero im 12er-Vorratspaket
7,73 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei
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Sensationeller Fund aus der Toskana – Jetzt Rabatt auf 12 Flaschen sichern!
Aromen von dunklen Beeren, Sultaninen und reifen Zwetschgen verbreiten sich kurz nach dem Öffnen des tiefdunklen italienischen Rotweins der besonderen Art. Mit den würzige Noten von mediterranen Kräutern, die sich am Gaumen dazugesellen, ergibt sich ein sehr harmonischer Abgang, mit einer vorzüglich eingearbeiteten Säure.
Governo Toscano ist ein traditioneller Weintyp, der heute kaum noch anzutreffen ist. Die Spezialität wird mit Hilfe des lange in Vergessenheit geratenen Governa-Verfahrens hergestellt. Hierfür werden 10% der Sangiovese-Trauben getrocknet, um Ende November gepresst zu werden. Dieser Most wird dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt und eine malolaktische Fermentation eingeleitet. Dies führt zu einem einzigartigen Geschmack, geprägt von einer feinen Extrakt-Süße und einer erstaunlichen Frische. Die weiche Tanninstruktur verleiht ihm eine perfekte Balance. Auch das renommierte Falstaff Wein-Magazin vergibt für den Governo Toscano zu einem solchen Preis eine klare Best Buy-Empfehlung und schreibt:
»Amarenakirsche mit leicht floralen und auch etwas »wilden« Untertönen. Saftiger, im Extrakt leicht- bis mittelgewichtiger Gaumen mit süßer Frucht, ganz abgerundet und auf Feinheit angelegt, mit mittlerer Länge.« – Falstaff Best Buy Bewertung
Dieses Aromenspektrum macht die Rarität zum idealen Begleiter eines mediterranen Lammkarrees. Das Schönste an der Arbeit als Weinhändler ist die Entdeckung von umwerfenden Tropfen an Orten, wo man sie am wenigsten vermutet. Das können unterschätzte Weinregionen ebenso wie weltberühmte Herkünfte wie die Toskana sein. Dass wir dort einen Weinschatz dieses Kalibers zu diesem Preis heben würden, hätten wir am allerwenigsten erwartet. Am besten gleich bestellen & verkosten!
Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
»Eine intensive Kirschfrucht erfüllt das Glas mit einem Anflug »wilder« (Spontangärungs-?)Untertöne. Im Mund hat der Wein eine reife Säure und ist tanningeprägt, bei mittlerer Dichte und Tiefe wirkt die Proportion stimmig, auf weiteres Entfaltungspotenzial ausgelegt.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Botter Casa Vinicola S.P.A.
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten Auflistung
Canaiolo, Malvasia nera, Sangiovese
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
7 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, Vorratspaket
Inhalt (Liter)
9 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Anschrift
Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE)
Artikelnummer
980614
Die Weine im Überblick
Mit diesem Paket erhalten sie je:
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen.