2022 Krämer »Straîght« Grauburgunder
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»Dieser herrliche Grauburgunder kann einem nur schmecken! Mit seiner traumhaften Gelbfärbung und Aromen von heimischen Früchten ist dieser Weine meine Top-Empfehlung für einen schönen Abend mit Freunden.«
»Dieser herrliche Grauburgunder kann einem nur schmecken! Mit seiner traumhaften Gelbfärbung und Aromen von heimischen Früchten ist dieser Weine meine Top-Empfehlung für einen schönen Abend mit Freunden.«
Der Krämer Straîght Grauburgunder ist ein kompromissloser trockener Weißwein aus Rheinhessen, der von Tobias Krämer in 80% Edelstahl und 20% Holzfässer ausgebaut wurde. Tobias Krämer sagt selbst über seinen Wein, dass das 'Straight' im Namen dafür steht, "die Weine auf den Punkt zu bringen".
Am Wißberg, wo Tobias Rebstöcke stehen, ist er von weißem Kalkstein geprägt. Die imposante Erhebung bietet für rheinhessische Verhältnisse fast schon Steillagen. Um dieses besondere Terroir schmeckbar zu machen, verzichtet Tobias auf allzu viel Restsüße und begrenzt den Alkoholgehalt.
Heimischer Grauburgunder: Jördis Kleine verkostet den »Straîght« Grauburgunder von Tobias Krämer.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Krämer
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Grauburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Mineralisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
7.6 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Krämer Straight GmbH
Anschrift
Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim
Artikelnummer
104255
»Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!« Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt.