2021 Hermanos Hernaiz »El Jardin de La Emperatriz« Tinto Crianza

Rioja mit saftiger Eleganz

Der El Jardin de la Emperatriz Tinto Crianza 2021 leuchtet in einem brillanten, fast glänzenden Kirschrot. Sein Bukett verbindet saftige Kirsche und dunkle Brombeere mit dezenter Vanille. Feine Kräuterwürze und zarte Tabaknuancen verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen wirkt der Rioja zupackend, komplex und angenehm saftig. Die Frucht bleibt klar, während die feine Würze für Spannung sorgt. Ein charaktervoller Rotwein, der bereits jetzt viel Freude bereitet und zugleich einige Jahre Reifepotenzial mitbringt.

Die Cuvée aus 93 % Tempranillo und 7 % Garnacha stammt aus der Rioja DOCa. Der Jahrgang 2021 bringt 14,5 % vol. Alkohol, eine sehr geringe Restsüße von 0,3 Gramm pro Liter und 5,92 Gramm Gesamtsäure pro Liter mit. Das Weingut Hermanos Hernaiz arbeitet mit Weinbergen in der Rioja Alta und verfolgt einen klaren Terroir-Gedanken. Der Ausbau als Crianza rundet den Wein harmonisch ab und verbindet Frucht mit Würze und Struktur.

Servieren Sie den Tinto Crianza bei 16 bis 18 °C. Er begleitet gegrilltes Fleisch, kräftige Braten und herzhafte Wurstwaren ebenso stimmig wie würzige Tapas. Auch zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce oder gereiftem Hartkäse zeigt er seine vielseitige Seite. Ein Rioja für gesellige Runden, den Kaminabend oder das Abendessen, bei dem das zweite Glas ganz selbstverständlich dazugehört.