2021 Hess Collection Napa Valley Chardonnay
33,27 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei
sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage
Harmonische Aromavielfalt aus Kalifornien
Su’skol heißt ein wunderschön gelegener Weinberg, den die Hess Collection Winery unweit der San Francisco Bay in Kalifornien bewirtschaftet. Das unter maritimem Einfluss stehende Mikroklima dieser vorzüglichen Lage zeichnet sich durch kühle Vormittage und eine stete sanfte Brise aus. Hier findet die Edelrebe Chardonnay geradezu ideale Wachstumsbedingungen, um ihre harmonische Aromavielfalt voll auszureifen. Nach der Handlese werden die Trauben des Hess Su'skol Vineyard Chardonnay entsaftet und vergoren. Anschließend werden 80% des Weines einer zweiten, malolaktischen Gärung in Eichenholz-Barriques unterzogen. Nach einem zehnmonatigen Reifelager auf der Hefe entfaltet der Wein sein üppiges Chardonnay-Aroma. Das Bukett erinnert an Orangenblüten, tropische Früchte und Honig. Am Gaumen zeigt sich der Su’skol ausgesprochen harmonisch und fein ausbalanciert. Eine feine Säure verleiht diesem Chardonnay seine angenehme Frische.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Hess Collection Winery
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
USA
Region
Kalifornien
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Komplex, Körperreich
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
3.8 g/l
Gesamtsäure
5.9 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier,Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
The Hess Collection Winery
Anschrift
4411 Redwood Rd 94558 Napa
Artikelnummer
136149
Die Biografie von Donald Hess liest sich so, als hätte man sie selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investierte Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Bis zu seinem Tod nannte der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika sowie die Bodega Colomé und die Bodega Amalaya in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch ein öffentlich zugängliches Museum für moderne Kunst. Das größte ist die Hess Collection in Kalifornien.