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92
Wine Enthusiast
2021

2021 Hess »Lion Tamer« Red Blend

Napa Valley
49,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
In der Nase Aromen von schwarzen Beeren und Kaffee sowie dezente Holznoten. Am Gaumen komplex und elegant mit ausbalancierter Säure und fein integrierte Vanillenote, die dem Wein ein edles Finish verleihen.
Empfehlung
Passend zu kurz angebratenem Fleisch wie Entrecôte, T-Bone-Steak oder Lammkotlett, Grillgerichten, Wild oder Ente.
Produktdetails
Beschreibung

DER LÖWEN-DOMPTEUR

Eine dunkelrote Rotweincuvée, die den Malbec als Grundlage hat. Der Malbec gibt diesem Wein Intensität und florale Aromen. Die Cuvéepartner Zinfandel, Petite Syrah und Cabernet Sauvignon bringen Komplexität und Frucht. Pflaumen, Beeren, aber auch Schokolade sind deutlich im Bukett zu vernehmen. Am Gaumen treffen Sie genau diese Geschmacksnuancen wieder, dazu eine ausbalancierte Säure und kraftvolle Tannine, die als Rückgrat dieses Weines agieren.

Die Trauben stammen dieses Rotweins vom Mount Veeder, auf 400 bis 600 Höhenmetern, in Terrassen auf vulkanischen Böden. Nach selektiver Handlese und Mazeration reift der Wein für 20 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Auszeichnungen
92
Wine Enthusiast
2021
92 Punkte von Wine Enthusiast 2021
»Rich blackberry jam aromas lead to deep chocolate, baked plums and cocoa on the palate, where a wave of sandy tannins gives plenty of grip to the texture. It's a quiet giant of wine that needs a lot of time or a juicy steak to pair with now. Best from 2027.«
Wine Enthusiast
Der Wine Enthusiast ist ein renommiertes internationales Weinmagazin mit amerikanischen Wurzeln. Hier finden Sie eine Fülle von Weinbewertungen und -empfehlungen von namhaften Kritikern, die das 100-Punkte-System verwenden, um Weine zu beurteilen.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Hess Collection Winery

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Kalifornien

Rebsorten Auflistung

Merlot, Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

8.9 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Eier,Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

The Hess Collection Winery, 4411 Redwood Rd 94558 Napa

EAN

717888190227

Artikelnummer

190082

Hess Collection Winery
Die Biografie von Donald Hess liest sich so, als hätte man sie selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investierte Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Bis zu seinem Tod nannte der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika sowie die Bodega Colomé und die Bodega Amalaya in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch ein öffentlich zugängliches Museum für moderne Kunst. Das größte ist die Hess Collection in Kalifornien.