CABERNET ALS DOMPTEUR
Ein elegant dunkelroter Cabernet Sauvignon aus der neuen Welt mit funkelnden violetten Reflexen. Das frische Bukett erinnert an Aromen von schwarzen Beeren und Kaffee, die von sanft eingebundenen Holzaromen vollendet werden. Am Gaumen ist er komplex und elegant mit ausbalancierter Säure und einer fein integrierten Vanillenote, die dem Wein ein edles Finish verleihen.Die Trauben für diesen Rotwein stammen vom Mount Veeder, auf 400 bis 600 Höhenmetern, in Terrassen auf vulkanischen Böden. Nach selektiver Handlese und Mazeration reift der Wein für 20 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Hess Collection Winery
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
USA
Region
Kalifornien
Rebsorten Auflistung
Malbec
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Körperreich, Tanninbetont, Würzig
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
7 g/l
Gesamtsäure
5.9 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier,Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
The Hess Collection Winery
Anschrift
4411 Redwood Rd 94558 Napa
Artikelnummer
190075
Die Biografie von Donald Hess liest sich so, als hätte man sie selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investierte Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Bis zu seinem Tod nannte der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika sowie die Bodega Colomé und die Bodega Amalaya in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch ein öffentlich zugängliches Museum für moderne Kunst. Das größte ist die Hess Collection in Kalifornien.