
2019 Hess Select Chardonnay
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Die Trauben für den Hess Chardonnay stammen überwiegend aus Monterey County im Süden von San Francisco. Vergoren wird der Wein in Edelstahltanks und danach malolaktisch in französischen Barriques, um diese einzigartig komplexe, intensive Frucht zu erlangen. Der Chardonnay aus der Hess Collection Winery präsentiert sich füllig und aromareich, harmonisch und nachhaltig, in der amerikanischen Qualitätsgastronomie ist er einer der zehn beliebtesten Chardonnays.
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Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
USA
Region
Monterey County
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
Vegetarisch, Pizza, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch, Schwein
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
3.65 g/l
Gesamtsäure
5.1 g/l
Verschlussart
Kunststoffkork
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier,Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
The Hess Collection Winery
Anschrift
4411 Redwood Rd 94558 Napa
Artikelnummer
190006
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Hess Collection Winery
Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investiert Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Heute nennt der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika, Peter Lehmann Wines in Australien sowie die Bodega Colomé und die Bodega Amalaya in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch ein öffentlich zugängliches Museum für moderne Kunst. Das größte ist die Hess Collection in Kalifornien.
Was für ein unglaublicher Chardonnay!!! Die Nase holt einen direkt ab und der schon erste Schluck war mit einem „Wow“ verbunden! Für uns kein typischer Chardonnay - aber ein absoluter Spitzen-Wein!!!
Frank B., 16.07.2019