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Artikelnummer: 922139

2018 KWV The Mentors Chenin Blanc

Western Cape

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Reichhaltig und frisch aus zwei Bestandteilen

Der Mentor Chenin Blanc glänzt durch Aromen von reifer Mango, konzentrierter Aprikose und Jasmin. Am Gaumen geschmeidig elegant und cremig mit einem Hauch von Pfirsich und pikanter Limette. Reichhaltig und frisch im Geschmack mit einer guten Länge im Abgang.


Dieser Weißwein ist eine Mischung aus zwei Bestandteilen. Beide wurden im Fass gegoren: die ersten 87 %, mit einheimischem Hefestamm, um somit die Textur und das Mundgefühl des Weines zu verbessern. Der Rest wurde mit einem speziell ausgewählten Hefestamm versetzt, um einen fruchtigen Geschmack zu erzeugen. Anschließend wurde er auf der Weinhefe für 270 Tage gegoren und regelmäßig umgerührt.

KWV

La Concorde - der Hauptsitz der KWV in Paarl

Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass die Weine vom südafrikanischen Kap zur Weltspitze zählen. Seit jeher bieten die beeindruckenden Landschaften Südafrikas beste Voraussetzungen für hervorragenden Weinanbau. Entscheidenden Anteil am heute so hohen Qualitätsniveau hat die KWV, Südafrikas wohl bedeutendster Weinerzeuger. Die Weine der KWV sind Bestseller.

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KWV The Mentors Chenin Blanc

Erzeuger
KWV - Der Maßstab für südafrikanische Weine
Land
Südafrika
Region
Western Cape
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Chenin Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase Aromen von Mango, Aprikose, Kirsche und Jasmin. Am Gaumen cremig mit einem Hauch von getrocknetem Pfirsich und Limette. Schöner Abgang!
Empfehlung
Passt sehr gut zu Gemüsegerichten, Fisch oder Hähnchen.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 % vol
Restzucker
2,03 g/l
Gesamtsäure
7,40 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Milch, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
KWV SA (PTY)
Ltd. 57 Main Street,
7646 Paarl
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