2021 Leda »Más de Leda« – Bio

Tempranillo mit Eichennote

Dunkles Rubinrot im Glas, dazu ein Duft nach reifen roten Früchten: Der Mas de Leda aus Castilla y León verspricht schon beim ersten Schluck einen genussvollen Abend. Hinter dem Wein steckt die Rebsorte Tempranillo. Vollreife Trauben werden am Stock und im Weingut selektiert, danach folgen Maischegärung und biologischer Säureabbau. So entsteht ein Rotwein, der sich ideal für gesellige Runden mit Familie und Freunden eignet.

Anschließend reift der Wein mehr als 15 Monate im Barrique. Die Fässer bestehen zu rund 90 Prozent aus französischer und zu 10 Prozent aus amerikanischer Eiche. Dezente Kaffeenoten begleiten die Frucht und sorgen für einen eleganten, langen Nachhall. Das Zusammenspiel aus Frucht und Eiche macht den Wein vielseitig. Mit 14,5 Prozent Vol. bringt er die nötige Kraft mit, um auch zu herzhaften Gerichten eine gute Figur zu machen.

Der Wein ist trocken ausgebaut, mit 0,4 g/l Restzucker und 5,0 g/l Säure. Ob beim Abend zu zweit oder bei einer Runde mit Freunden: Dieser Wein lädt dazu ein, sich Zeit zu nehmen und den Moment in aller Ruhe zu genießen, ganz gleich ob als schönes Geschenk für Weinliebhaber oder für den eigenen gemütlichen Feierabend.