2025 Leitz »Eins-Zwei-Dry« Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc mit Rheingau-Handschrift

Wer beim Rheingau automatisch an Riesling denkt, wird von diesem Sauvignon Blanc angenehm überrascht. Johannes Leitz zeigt mit dem »Eins-Zwei-Dry« eindrucksvoll, dass auch internationale Rebsorten in Deutschlands berühmtester Riesling-Region hervorragende Ergebnisse liefern können. Die Trauben wachsen auf Löss- und Kalkböden, die dem Wein Frische und eine feine Mineralität verleihen. Vergoren wird der Sauvignon Blanc im großen Holzfass, anschließend reift er mehrere Monate auf der Feinhefe. Dadurch entsteht eine gelungene Verbindung aus lebendiger Frucht, eleganter Struktur und feinem Schmelz. Wie alle Weine der EINS-ZWEI-DRY-Linie steht auch dieser Sauvignon Blanc für modernen, unkomplizierten Genuss mit klarem Herkunftscharakter.

Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb mit brillanten Reflexen. Die Nase wird von Maracuja, Stachelbeere, Holunderblüte und Kiwi geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und wunderbar ausgewogen. Die exotische Frucht wird von einer feinen Mineralität begleitet, während der Ausbau im großen Holzfass für zusätzliche Cremigkeit und einen angenehm langen Nachhall sorgt.

Zu gegrilltem Fisch, Garnelen, Sushi oder Ziegenkäse spielt dieser Sauvignon Blanc seine ganze Klasse aus. Ein vielseitiger Weißwein mit Frische, Eleganz und viel Trinkfreude.