2021 M. Chapoutier »Belleruche«
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Die Aromen von zartrauchiger Johannisbeere, schwarzer Kirsche und einer pfeffrigen Kräuterwürze passen ideal zu leckeren Lamm-Spießen mit Curry-Soße!
Die Aromen von zartrauchiger Johannisbeere, schwarzer Kirsche und einer pfeffrigen Kräuterwürze passen ideal zu leckeren Lamm-Spießen mit Curry-Soße!
Lars Kaniok
Geschäftsleitung
Kultwein vom Kultwinzer
Der »Belleruche« von M. Chapoutier ist eine geschmeidige, trockene Rotwein-Cuvée der Rebsorten Grenache und Syrah aus dem Herzen des französischen Anbaugebiets Côtes-du-Rhône zu einem beeindruckenden Preis! Seine Farbe ist intensiv rubinrot, schon fast bläulich und sein Aromenspiel beeindruckt mit zartrauchigen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und einer pfeffrigen Kräuterwürze. Mit viel Fingerspitzengefühl erzeugt der Weinvisionär von der Rhône hier einen Wein mit schöner Länge, der sich bereits in seiner Jugend sehr weich und geschmeidig zeigt, aber gleichzeitig ein gutes Lagerpotential aufweist.
Wohl kaum ein Winzer kann eine solche Erfolgsbilanz aufweisen wie Michel Chapoutier. In der allwissenden Datenbank von Weinpapst Robert M. Parker finden sich 13 seiner Weine, die die magische 100-Punkte-Marke erreicht haben, 275 Weine überschreiten insgesamt die 90er Grenze. Doch nicht nur bei den oft raren und teuren Spitzenweinen zeigt sich Michels Winzerkunst. Auch in den vermeintlich einfachen Weinen entfaltet er gekonnt den genialen Moment und lässt sein enormes Know-How einfließen. Das Paradebeispiel ist der M. Chapoutier »Belleruche« aus den bevorzugten Weinbergslagen der Côtes-du-Rhône, vor dem Robert M. Parker nicht nur angesichts seines sensationellen Preises ehrfürchtig den Hut zieht: »Der beste Côtes-du-Rhône, den Chapoutier jemals gemacht hat«.
»Mittleres Strohgelb, silberfarbene Reflexe. Zart kräuterwürzig unterlegte reife gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, etwas Akazienblütenhonig. Mittlerer Körper, dezente gelbe Apfelfrucht, zarte Fruchtsüße, ausgewogen, ein Hauch von Honig im Finale, Speisenbegleiter ohne Ecken und Kanten.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
»This well-made Cotes-du-Rhone has attractive red-fruit aromas, but also some meaty depth. Generous body and appealing roundness on the palate, the gently dry tannins giving it some backbone at the surprisingly long finish. A blend based on grenache and syrah. Drink now.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
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Sehr leckerer Wein. Frisch und nicht zu viel Tannine. Geschmack von schwarzen Johannisbeeren mit leichtem Kakao und einer angenehmen Frische. Ein schöner Abendbegleiter zu einem fairen Preis.
Sehr angenehmer Begleiter zu Quiche oder Braten, aber auch zur Ente; nicht zu schwer, aber mit allem, was ein guter Rhonewein braucht: leicht erdig, gut dosierte weiche Tannine, trotzdem warm und angenehm beerig. Ein Standard-Wein in meinem Weinkeller, den ich nicht missen möchte.
Kenne ich seit vielen Jahren
Leider habe ich noch nicht probiert
Wir hatten über Weihnachten Besuch aus Frankreich - Weinkenner auf jeden Fall. Was soll ich ihnen anbieten. Habe mich für den "Belleruche" entschieden da er nicht zu schwer ist und mit seinem Aromenspiel auch denen schmeckt, die sonst keinen Rotwein trinken. Der Erfolg war groß. Begeisterung von allen Seiten. Das wird mein Wein für die besonderen Anlässe.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Rhône
Rebsorten Auflistung
Grenache, Syrah
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Vegetarisch, Lamm, Pizza, Rind, Pasta, Schwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
1.1 g/l
Gesamtsäure
4.7 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 5 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M. Chapoutier
Anschrift
Avenue du Dr Paul Durand 18, 26600 Tain l'Hermitage
Artikelnummer
101278
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Michel Chapoutier
Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet Michel Chapoutier die Weine der Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht das Weingut Michel Chapoutier über den Hermitage Berg und gilt schon heute als eines der bedeutendsten Weingüter unserer Zeit.
Wiederholungstäter... durch den niedrigen Zucker nicht für jeden was, aber wir finden ihn grandios!
Anonym, 22.11.2021