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2023 M. Chapoutier »Belleruche«
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»Der ›Belleruche‹ ist ein echter Klassiker von Michel Chapoutier. Ein eleganter, sehr ausgewogener Côtes-du-Rhône, der mit sanfter Würze verführt. Ich empfehle ihn zu einem Essen, das genauso klassisch ist. Schmorbraten oder Medaillons harmonieren beispielsweise wunderbar mit der feinen Struktur des Rotweins. Doch auch vegane Gerichte wie Tofu mit Blumenkohl passen ausgezeichnet.«
»Der ›Belleruche‹ ist ein echter Klassiker von Michel Chapoutier. Ein eleganter, sehr ausgewogener Côtes-du-Rhône, der mit sanfter Würze verführt. Ich empfehle ihn zu einem Essen, das genauso klassisch ist. Schmorbraten oder Medaillons harmonieren beispielsweise wunderbar mit der feinen Struktur des Rotweins. Doch auch vegane Gerichte wie Tofu mit Blumenkohl passen ausgezeichnet.«

Kultwein vom Kultwinzer
Der »Belleruche« von M. Chapoutier ist eine geschmeidige, trockene Rotwein-Cuvée der Rebsorten Grenache und Syrah aus dem Herzen des französischen Anbaugebiets Côtes du Rhône zu einem beeindruckenden Preis! Seine Farbe ist intensiv rubinrot, schon fast bläulich und sein Aromenspiel beeindruckt mit zartrauchigen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und einer pfeffrigen Kräuterwürze. Mit viel Fingerspitzengefühl erzeugt der Weinvisionär von der Rhône hier einen Wein mit schöner Länge, der sich bereits in seiner Jugend sehr weich und geschmeidig zeigt, aber gleichzeitig ein gutes Lagerpotential aufweist.
Wohl kaum ein Winzer kann eine solche Erfolgsbilanz aufweisen wie Michel Chapoutier. In der allwissenden Datenbank von Weinpapst Robert M. Parker finden sich 13 seiner Weine, die die magische 100-Punkte-Marke erreicht haben, 275 Weine überschreiten insgesamt die 90er Grenze. Doch nicht nur bei den oft raren und teuren Spitzenweinen zeigt sich Michels Winzerkunst. Auch in den vermeintlich einfachen Weinen entfaltet er gekonnt den genialen Moment und lässt sein enormes Know-How einfließen. Das Paradebeispiel ist der M. Chapoutier »Belleruche« aus den bevorzugten Weinbergslagen der Côtes-du-Rhône, vor dem Robert M. Parker nicht nur angesichts seines sensationellen Preises ehrfürchtig den Hut zieht: »Der beste Côtes-du-Rhône, den Chapoutier jemals gemacht hat«.
Kundenmeinungen
Erzeuger
Michel Chapoutier
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Rhône
Rebsorten Auflistung
Grenache, Marselan, Mourvèdre, Syrah
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
1.1 g/l
Gesamtsäure
3.2 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M. Chapoutier, Avenue du Dr Paul Durand 18, 26600 Tain l'Hermitage
EAN
3391180024991
Artikelnummer
101279
Energie in kJ
328 kJ
Energie in kcal
78 kcal
Kohlenhydrate
0,9 g
davon Zucker
0,2 g