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Cava

In Anlehnung an seinen großen Bruder aus Frankreich wurde Cava vor dem Eintritt in die EU 1986 „Champána“ genannt. Aus rechtlichen Gründen erfolgte dann eine Namensänderung zu "Cava". Wortwörtlich steht der Name für ein unteridisches, kühles Gebäude, das die besten Reifebdingungen für die Hefe bietet. …
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Rebsorte
Winzer
Auszeichnungen
Alkoholgehalt
11.5 % vol - 12 % vol
Jahrgang
Inhalt
Verschlussart
Restzucker
10 g/l - 64 g/l
11.5 % vol
12 % vol
10 g/l
64 g/l
VonBis