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2021 M. Chapoutier »Les Gadilles« Rasteau
92
James Suckling
2021

Frankreich

Rhône

rot

Cuvée

Trocken

Fruchtbetont

Strukturiert

2021 M. Chapoutier »Les Gadilles« Rasteau

Rasteau AOP
15,80 €

21,07 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Duft nach dunklen Beeren, Cassis und Kräutern, am Gaumen feine Fruchtfülle von Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren, Anklänge von Garrigue. Im Finale rote Früchte, die mit rustikalen Tanninen harmonieren.
Empfehlung
zu kräftigen Aufläufen, gegrilltem Fleisch und dunklem Geflügel
Beschreibung

Klassiker von der Rhône

Der M. Chapoutier »Rasteau« ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus dem Süden Frankreichs mit feinster Fruchtfülle. Lassen Sie sich von der verführerischen Wärme und der imposanten Statur dieses Rotwein-Klassikers aus dem Tal der Rhône einfangen. 

Optisch nimmt man ein tiefes Purpurrot wahr, die Nase ist geprägt von einem betörenden Duft nach dunklen Beeren und einer Nuance frischer Kräuter. Ein toller Auftakt, der sich am Gaumen fortsetzt, wo der Wein mit Aromen saftiger Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren beeindruckt.

»Michel Chapoutier gehört zu den einflussreichsten Winzern an der Rhône; er besitzt Rebberge in allen guten Lagen des Anbaugebiets, auch in der Appellation Rasteau. Die Hälfte dieses Klassikers aus Syrah, Mourvèdre und Grenache ist nach der Gärung mindestens ein Jahr im Barrique gereift. Der leuchtend purpurne Wein verströmt ein fruchtiges Aroma von Cassis und Brombeere, zeigt am Gaumen eine imposante Fülle, feste Tannine und einen saftigen Abgang. Er passt sehr gut als Begleiter zu Wildgerichten mit dunklem Fleisch, aber ebenso zu Boef Bourguignon und würzigen Käsesorten.« Dieter Braats in DER FEINSCHMECKER

Den Ausführungen von Michel Chapoutier zum Thema Wein könnte man ewig lauschen: »Wein wird geboren aus dem Himmel und der Erde und aus der Liebe, die man in ihn investiert.« In der Côtes-du-Rhône-Gemeinde Rasteau nennt er einige der exzellentesten Lagen mit Kalk- und Mergelböden sein Eigen, die der früh reifenden Grenache-Rebe einen besonders temperamentvollen Lebensgeist einhauchen. So lässt der Maître seinen unvergleichlichen »Rasteau« entstehen, der mit großartiger Fülle und sehr guter Balance auf ganzer Linie überzeugt.

Auszeichnungen
92
James Suckling
2021
92 Punkte von James Suckling 2021

»A rich and generous Rasteau with blackberries, crushed cherries, dried herbs and loads of licorice. Full body with fine, firm tannins. Plush with lots of fruit and crunchy blackberries in the compact finish with excellent length. Drink or hold.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Huhn, Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Fruchtbetont, Strukturiert

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

1.3 g/l

Gesamtsäure

4.5 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier

Anschrift

Avenue du Dr Paul Durand 18 26600 Tain l'Hermitage

Artikelnummer

104393

Michel Chapoutier

Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet Michel Chapoutier die Weine der Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht das Weingut Michel Chapoutier über den Hermitage Berg und gilt schon heute als eines der bedeutendsten Weingüter unserer Zeit.

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