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2017 Mandrarossa "Serra Brada" Cabernet Sauvignon

Rosso Sicilia DOC

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Aromatische Eleganz

Die Cantine Settesoli hat mit ihren Mandrarossa Weinen die sizilianische Qualitätsrevolution angestoßen. Insbesondere weil man schön früh das immense Potential des sizilianischen Terroirs für internationale Rebsorten erkannte. Einige der Weinberge haben einen hohen Anteil von gelbem Ton, der dem Cabernet Sauvignon seine konzentrierte Dichte und aromatische Eleganz verleiht.


Der Mandrarossa »Serra Brada« Cabernet Sauvignon besticht mit Düften von dunklen Beeren, Mineralien und etwas Kakao. Am Gaumen schwarze Kirschen, Pflaume und Vanille sowie seidenweiche Tannine sowie ein warmes fast schokoladiges Aroma. Ein fantastischer Tropfen mit unglaublichen Preis-/ Genussverhältnis.

Cantine Settesoli - Mandrarossa

Vito Varvaro (Rechts) stolzer Präsident der Cantine Settesoli

Schauplatz der sizilianischen Qualitätsrevolution bezüglich Rotweine, Weißweine und natürlich Roséweine ist die paradiesisch anmutende Menfitana Küste. Sie nahm 1958 ihren Anfang als sich eine Gruppe von Weinbauern zusammen schloss um ihrer Abhängigkeit von den großen Kellereien zu entfliehen und eine eigene Winzergenossenschaft gründete. Diese neu gegründete Winzergenossenschaft nannte sich Cantine Settesoli, was eine Anspielung auf die verschiedenen und so vielfältigen Bodentypen in den Weinbergen war und ist. 

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2017 Mandrarossa "Serra Brada" Cabernet Sauvignon

Erzeuger
Cantine Settesoli - Mandrarossa - Der Pulsschlag Siziliens
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Mit intensiv roter Färbung. In der Nase mit Noten von Pflaumen begleitet von würzigen Aromen wie Rosmarin und Eukalyptus. Am Gaumen schön mineralisch mit weichen Taninnen und wiederum Aromen von Rosmarin.
Empfehlung
zu Gerichten mit rotem Fleisch, Rosmarinkartoffeln oder einer herzhaften Käseplatte
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
2,10 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Cantine Settesoli s.c.a.
Strada Statale 115
I-92013 Menfi
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