Als wären Kirschen , dunkle Beeren und eine Vanilleschote in den Rumtopf gefallen, so dicht, warmwürzig und intensiv schmeckt dieser Salice Salentino. Mein Tipp für Primitivo-Fans, die das gewisse Etwas suchen.
Als wären Kirschen , dunkle Beeren und eine Vanilleschote in den Rumtopf gefallen, so dicht, warmwürzig und intensiv schmeckt dieser Salice Salentino. Mein Tipp für Primitivo-Fans, die das gewisse Etwas suchen.
Hüsrev Talo
Kundenberatung
Der Klassiker aus Italiens Süden
Der Marchese di Borgosole ist eine kräftige, trockene Rotwein-Cuvée aus Italien mit einem saftigen Charakter. Der aus den heimischen Trauben Negroamaro und Malvasia gekelterte und sechs Monate im Holz gereifte Rotwein besticht mit intensiven Beerenaromen, feiner Würze und einem harmonischen Wesen - ein Genuss zu Pasta mit Pfifferlingen.
Im tiefen Süden Italiens, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien. Durch die südliche Lage und die Meeresnähe herrscht ein ausgeglichenes Klima, welches hervorragende Voraussetzungen zur Herstellung von gehaltvollen Weinen bietet. Eine der erfolgreichsten und qualitativ besten DOC-Regionen ist Salice Salentino, wo die fruchtbarsten Weinberge Apuliens liegen. Das Schöne an dieser Region ist, dass man dort noch Weine kaufen kann, die ihr Geld uneingeschränkt wert sind. Das liegt zum einen daran, dass die Gegend noch nicht so berühmt ist, wie das Piemont oder die Toskana und zum anderen, dass es dort sehr traditionsreiche und leistungsfähige Weinkellereien gibt. Diese verstehen sich darauf, wirklich erstklassige Weine zu erzeugen. Rotweine, wie diesen nach dem ehemaligen Markgraf (ital.: Marchese) von Borgo del Sole benannten, Salice Salentino.
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Schwerer sein, gut ausbalanciert, die Süßigkeit wird durch ausreichen tiefer ausgeglichen
Intensiv, vollmundig mit toller Farbe. Purer Genuss-Wein!
Wir haben diesen Wein schon öfter bestellt und genießen ihn gerne. Voller Geschmack für diesen Preis.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Negroamaro, Malvasia
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
3.5 g/l
Gesamtsäure
5.7 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 7 Jahren
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Anschrift
Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy
Artikelnummer
121109
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Botter Casa Vinicola S.P.A.
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen. Eine der erfolgreichsten und qualitativ wertvollsten DOC-Regionen ist Salice Salentino. Dort liegen die fruchtbarsten Weinberge Apuliens, wo man noch Weine kaufen kann, die ihr Geld uneingeschränkt wert sind. Im Gegensatz zum Piemont oder der Toskana, ist diese Weinregion noch nicht so bekannt, hat aber durchaus das Potential es in Zukunft zu werden. Die traditionsreichen und ebenso leistungsfähigen Weinkellereien die es dort gibt, verstehen sich darauf, absolut erstklassige Weine zu erzeugen.
Ich liebe diesen charaktervollen, würzigen Roten. Zu meinem entsetzen konnte ich ihn diese Woche nicht mehr im Buxtehuder Lager erstehen, bestellbar ist er wohl noch. Die Filialleiterin, soweit ich mich erinnere, teilte mir als Grund den kurz vor Weihnachten bestehenden, übrigens nicht nur bei von Kapff, ca. zweiwöchigen Lieferengpass. Wenn ich diese Logik übernähme, und erschwerend kommt hinzu ich bekam schon mal eine Flasche verdorbenen Weines, müßte ich mich jetzt von von Kapff verabschieden. Ich hoffe immer noch, daß das ein verfrühter Aprilscherz ist. Mit, ansonsten mehr als zufriedenen, Grüßen, Jörg B.
Jörg B., 27.03.2020