6+6-PAKET Marchese Mezzo »Z« Rosso 2018

Ein Supertoskaner namens »Z«

Der Marchese Mezzo »Z« stammt aus den Hügeln der Toskana. Dieser Rotwein kombiniert 80 Prozent Sangiovese Grosso mit 20 Prozent Cabernet Sauvignon und gehört damit zur Kategorie der Supertoskaner. Diese hochwertigen Rotweine entstanden in den 1970er-Jahren, als innovative Winzer bewusst die damaligen DOC-Regeln missachteten und internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon in ihre Weine einbrachten. Durch den Ausbau in Barriques und einen kräftigen, intensiven Charakter setzten sie neue Maßstäbe für die toskanische Weinwelt.

In der Nase entfaltet der Marchese Mezzo »Z« komplexe Aromen von roten Früchten, ergänzt durch balsamische und würzige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und einhüllend, mit sanften Tanninen, die dem Geschmack Tiefe und Länge verleihen. Dank seiner mäßigen Reifung in Barriquefässern bewahrt er seine Frische, gewinnt jedoch mit der Zeit an Komplexität. Die tief rubinrote Farbe verblasst mit der Reifung und spiegelt die Entwicklung dieses eleganten Supertoskaners wider.

Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch und reifem Käse, eignet sich aber auch als Meditationswein. Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte er bei Raumtemperatur getrunken und mindestens zwei Stunden vor dem Öffnen dekantiert werden. Der Marchese Mezzo »Z« kann bis zu fünf Jahre reifen und bietet bei richtiger Lagerung ein langanhaltendes Genusserlebnis.