Markgraf von Baden Riesling Sekt Extra Brut
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Die Trauben für diesen Sekt stammen von Rieslingstöcken in Steillage, die auf den typischen Granitböden der Ortenau wurzeln. Durch den Einfluss des Rheintals herrschen hier tagsüber hohe Temperaturen, die den nächtlichen, kühlen Fallwinden der Schwarzwaldvorberge gegenüberstehen. Dieser Spannungsbogen lässt sehr aromatische Trauben reifen, die zu einem frischen, vielschichtigen und hochfeinen VDP.Sekt verarbeitet werden, der insgesamt 23 Monate auf der Feinhefe reift.
Nicht umsonst ist dieser spannungsreiche Winzersekt auch eine persönliche Empfehlung von Volker Faust, dem Betriebsleiter von Markgraf von Baden:
»Es ist ein feinfruchtiger, eleganter Sekt mit einer feinen Perlage. Das lange Hefelager verleiht ihm eine sehr schöne Cremigkeit, die sehr gut zur Mineralität des Rieslings passt.«- Volker Faust, Betriebsleiter Weingut Markgraf von Baden
Ein komplettes Interview mit Volker Faust über das Weingut Markgraf von Baden finden Sie auf unserem Blog Ludwig's Weinblog >>. Sie erfahren spannende Infos zu den besonderen Weinen und Sekten des Weinguts.
»Duft nach Wiesenkräutern und Frühling. Gelbfruchtig mit dezenten Brioche-Tönen. Am Gaumen sehr ausgewogen, geschliffen und etwas zurückhaltend. Klare Frische mit balancierter Rieslingfrucht.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Markgraf von Baden
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
2.5 g/l
Gesamtsäure
7.1 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Sekt
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Anschrift
Schloss Salem 88682 Salem
Artikelnummer
570310
Den Markgrafen von Baden hat eine ganze Region ihren Namen zu verdanken. Und nicht nur das: Schon seit Jahrhunderten legt das Adelshaus Wert auf guten Wein. Das erste Weingesetz der Welt stammt aus Haus Baden. Entdecken Sie ein Weingut, wie es kein zweites gibt, und probieren Sie die Weine aus den höchstgelegenen Weinbergen Deutschlands.