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2019 Montecillo Rosé

2019 Montecillo Rosé

Rioja DOC
7,95 €

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Beurteilung
Elegant in der Nase mit Noten frischer Erdbeere untermalt von blumigen Anklängen. Im Geschmack überraschende Fülle mit perfekt balancierter Säure. Verwöhnt den Gaumen mit einem langen fruchtigen Nachhall.
Empfehlung
Harmoniert hervorragend mit Pastagerichten und Sommersalaten. Aber auch deftige Speisen wie im Ofen gebackener Fisch oder gegrilltes Fleisch ergänzt der Rosé perfekt.
Beschreibung

Ein frischer Traum in Rosé

Der Montecillo Rosé besteht zu 80% aus Tempranillo- und zu 20% Garnacha-Trauben. Um die hohe Qualität und die Frische der Trauben zu bewahren, wird in den frühen Morgenstunden gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird unter gekühlten Bedingungen gepresst und anschließend im Edelstahl vergoren. Hierbei wird nach der malolaktischen Gärung vorgegangen. Anschließend lagert der Wein 2 Monate unter kontinuierlicher Bâtonnage auf der Feinhefe, um die charakteristische Cremigkeit und herausragende Frische zu erzeugen.

Der Montecillo Rosé erstrahlt klar, hellrosa mit lilanen Reflexen im Glas. In Duft finden wir elegante Noten von frischen Erdbeeren und Rosenblüten. Die gut eingebundene Säure umspielt die Zunge und sorgt für einen langanhaltenden, frischen Eindruck und genussvollen Nachgeschmack. 

Dieser Rosé ist gut gekühlt ein exquisiter Genuss zu Pasta und sommerlichen Salaten ebenso wie zu Fisch auf Gemüsebett und mediterranen Vorspeisen.  

Daten & Fakten

Farbe

rosé

Geschmack

Trocken

Land

Spanien

Region

Rioja

Rebsorten Auflistung

Garnacha, Tempranillo

Trinktemperatur

9-10 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.7 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bodegas Montecillo SA Ctra Fuenmayor - Navarrete Km 2, ES-26360

Anschrift

Fuenmayor - LA RIOJA

Artikelnummer

137880

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Bodegas Montecillo

Die Bodegas Montecillo gehört zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien, die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet hat. Als älteste Bodega der Rioja Alta kommt Montecillo in dieser besonders bevorzugten Rioja-Region eine Schlüsselrolle zu. Seit Gründung der Bodega 1874 durch Don Celestino gilt die Aufmerksamkeit dem Ausbau großer fassgereifter Rotweine.

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