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Osborne »RARE« Sherry Amontillado Solera AOS

Spanien

Jerez

Osborne »RARE« Sherry Amontillado Solera AOS

Sherry, 22% Vol.
159,95 €

319,90 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
In der Nase Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten, Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen trocken und feinstrukturiert mit einem Hauch von Zitrusmarmelade und Marzipan. Langer und intensiver Abgang.
Empfehlung
Als Abschluss eines festlichen Essens.
Beschreibung

Zu Ehren des Sohnes

Das Anbaugebiet Jerez ist für seine exzellenten Sherry-Weine bekannt. Hier bereiten die Kellermeister von Osborne auch den »RARE« Sherry Amontillado Solera AOS. Die Solera wurde im Jahr 1903 von Tomás Osborne Guezala kreiert – zur Erinnerung an die Geburt seines Sohnes Antonio Osborne. Der Titel »AOS« geht auf dessen Namen zurück, ergänzt um ein »S« für Solera.

Unter den Sherry gehören die Amontillados zu den komplexesten und feinsten. Sie entstehen, wenn die Florhefe im Sherryfass abstirbt und der Ausbau von reduktiv in oxidativ wechselt. Bei diesem Sherry kommt die Finesse der erlesensten Weine von Osborne hinzu, gekeltert aus Palomino Fino. Genau dafür steht die Serie »RARE« – selten und unverwechselbar.

Der Sherry Amontillado Solera AOS zeigt im Glas eine dichte goldgelbe Farbe. Beim Duft entfaltet er Aromen von Orange, Zitrone, Pomelo und Limette. Hinzu kommen Aromen von Nüssen und Vanille. Der Geschmack ist angenehm weich und exzellent ausbalanciert. Obwohl dieser Sherry trocken ist, überzeugt er mit Saftigkeit und einer dezent süßlichen Aromatik. Die Konsistenz am Gaumen ist herrlich dicht, der sehr lange Abgang herb und feinnussig.

Keine Frage: Einer der großen Sherrys und ein echtes Sammlerstück. Genießen Sie ihn pur oder in Gegenwart guter Freunde als erlesenen Digestif.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Osborne

Land

Spanien

Region

Jerez

Trinktemperatur

12-14 °C

Passt zu

Dessert, Käse

Alkoholgehalt

22 % vol

Restzucker

6 g/l

Gesamtsäure

8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Sherry

Inhalt (Liter)

0.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bodegas Osborne, S.A.U.

Anschrift

C/ Fernán Caballero,7, ES-11500 El Puerto de Santa María, Cádiz

Artikelnummer

335032

Osborne

Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-, Sherry- und Weinhäuser und bis heute ein reines Familienunternehmen. Den Grundstein für ihren Besitz, der Weinberge in Jerez, Rioja, Ribera del Duero und der Tierra de Castilla umfasst, legte der Herzog von Osborne bereits 1772. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der Familie schnell zu großem Ansehen, so auch am spanischen Hofe, der sie 1869 in den herzoglichen Stand erhob. Das Familienunternehmen wird heute in sechster Generation von Tomás Conde de Osborne geführt.

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