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2018 Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay
92
Wine Enthusiast
2018

USA

Sonoma

weiss

Chardonnay

Trocken

Frisch

Komplex

Würzig

2018 Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay

Sonoma
39,95 €

53,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Goldgelbe Farbe. In der Nase reife Fruchtnoten von Steinobst und gelbem Apfel, am Gaumen exotische Fruchtnoten. Sehr schöne Cremigkeit und angenehme Frische. Mit elegantem, feinwürzigem Finish.
Empfehlung
Zu Geflügel, Gemüseaufläufen mit cremigen Saucen oder gebackenem Butternut-Kürbis mit Knoblauch und Chili.
Beschreibung

Lagen-Chardonnay aus Sonoma Coast

Wie kein zweites steht das Weingut Patz & Hall für kalifornische Lagen-Weine. Nach burgundischem Vorbild keltert das Kellereiteam Spitzen-Gewächse aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Anspruch ist hoch: Jeder Wein soll sein spezifisches Terroir ausdrücken. Wie gut das gelingt, zeigt der Sonoma Coast Chardonnay.

In den kühlen Sonoma Coast-Lagen entwickeln die Chardonnay-Trauben eine filigrane Frucht und frische Säure. Nach der behutsamen Lese werden sie mitsamt den Stielen vergoren und in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Ein Drittel der Barrique-Fässer sind neu.

Im Glas präsentiert sich der Chardonnay in einem kräftigen Goldgelb. Im Auftakt lässt er eine reife Frucht mit Noten von Aprikose, Quitte und gelbem Apfel erkennen. Dazu gesellen sich würzige Anklänge von feiner Vanille, Zimt und Pfeffer. Ähnlich komplex ist auch das Mundgefühl. Hier gibt sich die Frucht exotischer, zeigt neben den Steinobstnoten auch Zitrusaromen sowie mineralische Töne, die leicht salzig anmuten. Die Textur ist cremig, frisch und sehr elegant. Der charaktervolle, sehr überzeugende Auftritt endet mit einem präzisen, feinwürzigen Finish.

Auszeichnungen
92
Wine Enthusiast
2018
92 Punkte von Wine Enthusiast 2018

Floral and mineral-driven, this coastal wine delivers a stoniness of green apple and pear—crisp, defined flavors that lead to a complementary spread of brioche and toasted oak. Hearty and rich, it has balance and concentration.

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Daten & Fakten

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

USA

Region

Kalifornien

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Weinstil

Frisch, Komplex, Würzig

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

1.0 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

vegan, Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chateau Ste. Michelle

Anschrift

Paterson & Woodinville Washington USA

WeintypGeschmack

Trocken

Artikelnummer

821030