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2018 Paul Hobbs Chardonnay Richard Dinner Vineyard
95
Wine Advocate
2018
94
James Suckling
2018

USA

Sonoma

weiss

Chardonnay

Trocken

Komplex

Körperreich

Würzig

2018 Paul Hobbs Chardonnay Richard Dinner Vineyard

Russian River Valley
109,00 €

145,33 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Artikel nicht verfügbar



Beurteilung
Hellgelbe Farbe. Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Geißblatt. Am Gaumen reife Birne und Créme brûlée, sehr elegant und frisch. Im Abgang feinmineralisch.
Empfehlung
Zu Fisch oder Krustentieren mit sahnigen Saucen oder zu einer kräftigen Käseplatte mit Baguette.
Beschreibung

Chardonnay vom Sonoma Mountain

Um seine hochgelobten Weine zu erzeugen, verfolgt der Kalifornier Paul Hobbs eine klare Philosophie: „Der wahre Charakter einer Lage offenbart sich nur durch die Arbeit und die Entschlossenheit, jeden Weinberg mit akribischer Sorgfalt zu pflegen.“ Eine nachhaltige Bewirtschaftung der Rebzeilen, eine gesunde Laubwand und eine strenge Selektion der Trauben sind deshalb für Paul im Weinberg unverzichtbar. Den Richard Dinner Vineyard bearbeitet er bereits seit 1991 nach diesem Credo.

Die kleine, ehrwürdige Hanglange am Sonoma Mountain ist nach Norden ausgerichtet. Sie wird dabei oft von kühlenden Nebeln heimgesucht, die von der San Pablo Bay herüberwehen. Bei gleichzeitig genügend Sonnenstunden reifen die Chardonnay-Trauben mit frischer Frucht und vitaler Säure heran.

Im Keller geht es Paul anschließend darum, den Wein „mit minimalistischen Weinbereitungstechniken zu vinifizieren, damit das Terroir voll zum Ausdruck kommt.“ Bei diesem Chardonnay ist ihm das mehr als gelungen! Die hellgelbe Farbe sowie der Duft von weißen Blüten, grünem Apfel und Geißblatt stehen frisch und lebhaft im Glas. Am Gaumen dringt die elegante Frucht mit Noten von reifer Birne durch, untermalt von vanilliger Crème brûlée und kräuterigen Nuancen wie Koriander. Das Finish ist dezent mineralisch und – wie sollte es bei dieser Lage auch anders sein – wunderbar frisch.

Auszeichnungen
95
Wine Advocate
2018
95 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2018

»The 2018 Chardonnay Richard Dinner Vineyard is ultra perfumed with jasmine notes over white peaches, toast, crushed stones and a honey-nut undercurrent. Medium-bodied, it's silky, bright and uplifted in the mouth with loads of mineral character, seamless freshness and a long, delicate finish. 481 cases produced.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.

94
James Suckling
2018
94 Punkte von James Suckling 2018

»A dense, rich chardonnay with a solid core of fruit and a pointed center palate. Full-bodied, focused and fruity, yet reserved at the same time. A savory and delicious wine to drink now.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Paul Hobbs

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

USA

Region

Kalifornien

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte

Weinstil

Komplex, Körperreich, Würzig

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

2.9 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Paul Hobbs Winery

Anschrift

3355 Gravenstein Hwy North 95472 Sebastopol

Artikelnummer

191039

Paul Hobbs

„Die Weine, die wir derzeit produzieren, sind das Ergebnis von Ausdauer, Geduld und vielen Versuchen bei unserem anhaltenden Weinabenteuer.“ Einer der charismatischsten Weinpersönlichkeiten überhaupt: Paul Hobbs. Mehrfach von Robert Parker als ‚Wine Personality of the Year’ ausgezeichnet. Die Presse gab ihm aufgrund seiner Fähigkeit, herausragende, einmalige Rebanlagen in aller Welt zu erkennen und seiner innovativen, bahnbrechenden Arbeit Spitznamen wie ‚quiet trendsetter’ oder ‚truffle hunting dog’.

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