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2021 Pflüger Rosé - demeter
BIO

2021 Pflüger Rosé - demeter

Pfalz, trocken
9,95 €

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Beurteilung
Zarter Roséton im Glas. In der Nase saftige Sommerfrüchte wie Süßkirsche und rote Beeren. Am Gaumen saftig und lebendig.
Empfehlung
Köstlich als Aperitif oder als Begleiter zu einer sommerlich-mediterranen Gemüsepfanne mit Pasta. Passt auch hervorragend zu einem fruchtigen Obstsalat.
Beschreibung

Rosé in Demeter-Qualität

Bio ist in! Der Trend hin zu nachhaltiger, biologischer Landwirtschaft macht auch vor dem Weinanbau nicht Halt. Einer, der schon ganz früh begriffen hat, dass hier die Zukunft liegt, ist Alexander Pflüger. Der Winzer aus der Pfalz setzt bereits seit 2007 auf strenge Demeter-Vorgaben. Das Ergebnis sind aromatisch-köstliche Weine mit grünem Gewissen.

Auch die saftige Rosécuvée trägt stolz das Demeter-Siegel. Beste Lemberger-, Spätburgunder- und Dornfeldertrauben sind hier zu einem Wein mit herrlichem Trinkfluss vereint. Dank dem Ausbau im Edelstahltank kommen die Aromen der Trauben unverfälscht zum Ausdruck.

In der Nase zeigt der Roséwein zarte Aromen roter Früchte. Am Gaumen gibt er sich saftig und lebendig, ja fast schon beschwingt, ohne dabei an Aromatik zu verlieren. Nicht nur solo macht dieser Roséwein unglaublich viel Spaß und ist ein gern gesehener Gast auf der heimischen Terrasse. Auch als Begleiter zu mediterranen Gemüsegerichten oder fruchtigen Desserts lässt er sich ausnahmslos empfehlen.

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Meinungen
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Daten & Fakten

Erzeuger

Alexander Pflüger

Geschmack

Trocken

Farbe

rosé

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Dornfelder, Lemberger, Spätburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

10.5 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

DE-ÖKO-039

Produkttyp

Bio, Roséwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weinkontor A. & J. Pflüger

Anschrift

Gutleutstr. 48 67098 Bad Dürkheim

WeintypGeschmack

Trocken

Artikelnummer

174153

Alexander Pflüger

Der Respekt für das komplexe Ökosystem Weinberg und das Streben nach höchster Qualität gehen bei Alexander Pflüger Hand in Hand. Seit 2008 bewirtschaftet er sein Weingut nach biologisch-dynamischen Maßstäben. Wie naturverbunden er ist, beweist er allein schon damit, dass er einen kleinen Teil der Weinberge statt mit Unterstützung von schwerem Gerät versuchsweise mit Pferden bewältigt. So ziert passenderweise ein Pferdepflug seine Etiketten.

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