2021 Emil Bauer »No Grigio. No Gris - Bullshit, drink a real Grauburgunder«
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»Mit dem humorvollen Etikett ist der Wein schon optisch ein Leckerbissen. Doch der wahre Genuss wartet im Inneren der Flasche auf Sie: Ein voller Körper, welcher perfekt durch ein harmonisches Süße-Säure Spiel ergänzt wird.«
»Mit dem humorvollen Etikett ist der Wein schon optisch ein Leckerbissen. Doch der wahre Genuss wartet im Inneren der Flasche auf Sie: Ein voller Körper, welcher perfekt durch ein harmonisches Süße-Säure Spiel ergänzt wird.«
Jördis Kleine
Weinlager Stade
Für die Rebsorte Grauburgunder gibt es viele Synonyme und Bezeichnungen in anderen Sprachen. Sei es Pinot Grigio, Pinot Gris oder die alte Bezeichnung Ruländer. Mit dem 2019er »Pinot Grigio, Pinot Gris -Bullshit, drink a real Grauburgunder« setzt das Weingut Emil Bauer ein weiteres klares Statement und zeigt das dies alles "Bullshit" ist und das ein wahrer Pfälzer Grauburgunder probiert werden sollte.
Dazu lädt dieser fruchtige Grauburgunder auch ein. Aromen von Melonen, Steinobst sowie grünen Nüssen verleigen dem Wein einen vollen Körper welcher perfekt durch ein harmonisches Süße-Säure Spiel ergänzt wird. Genießen Sie also einen wahren Grauburgunder und kombinieren Sie ihn am besten mit kräftigen Seefisch oder cremigen Soßen.
Alexander und Martin Bauer sind Freunde der klaren Worte. Die beiden Winzer aus der Pfalz schaffen es mit provokanten, augenzwinkernden Etiketten auf ihre Weine aufmerksam zu machen – in diesem Fall auf den Grauburgunder. Da diese Rebsorte viele Synonyme hat, musste ein unmissverständliches Statement her: Echten Grauburgunder gibt es in der Pfalz! Beim Weingut Emil Bauer. Unser Experte Martin Nöhring hat sich diesem Klassiker angenommen und hineingeschnuppert. Noten von Steinobst und Nüssen schweben auf dem kräftigen Körper. Wunderbar balanciert, frisch und schnörkellos zeigt sich der Weißwein am Gaumen. Typisch Grauburgunder. Typisch Pfalz. Typisch Bauer.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Emil Bauer
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Grauburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Fruchtbetont, Körperreich, Niedrige Säure
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
5.9 g/l
Gesamtsäure
6.3 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
vegan, Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR
Anschrift
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
WeintypGeschmack
Trocken
Artikelnummer
106215
Emil Bauer
Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen.Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben.Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.