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2012 Piper-Heidsieck Champagner Brut Vintage
Meine Empfehlung
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Wine Enthusiast
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2012 Piper-Heidsieck Champagner Brut Vintage

Champagne AOP

2 Kundenmeinungen

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Experten-Empfehlung

»Jahrgangs-Champagner gehören zu den feinsten Schaumweinen überhaupt. Mit dem Brut Vintage von Piper-Heidsieck prickelt also purer Genuss im Glas. Genießen Sie diesen vielschichtigen und hochfeinen Schäumer als Aperitif zu einem feierlichen Dinner oder kreieren Sie mit ihm Ihren persönlichen Genussmoment.«

»Jahrgangs-Champagner gehören zu den feinsten Schaumweinen überhaupt. Mit dem Brut Vintage von Piper-Heidsieck prickelt also purer Genuss im Glas. Genießen Sie diesen vielschichtigen und hochfeinen Schäumer als Aperitif zu einem feierlichen Dinner oder kreieren Sie mit ihm Ihren persönlichen Genussmoment.«

Christine Wangler

Sortimentsmanagement

Beurteilung
Kristallklares Gelb. Aromen von Zitrusfrüchten, Granatapfel und edlen Gewürzen. Dichte und strukturierte Textur, die an die Schale kandierter Orangen und gebrannte Mandeln erinnert. Weiches Mousseux und ausgewogener Geschmack.
Empfehlung
Als Aperitif und zu Frisch und Meeresfrüchten
Beschreibung

Vielschichtiger Jahrgangs-Champagner

Der Piper-Heidsieck Vintage Brut Champagner ist eine Cuvée aus kräftigem Pinot Noir und elegantem Chardonnay. Er glänzt im Glas mit einem strahlenden Goldgelb. In der Nase erinnern frische Fruchtnoten von Limetten, Granatapfel und Mandarinen an den mediterranen Sommer. Die sonnigen Akzente weichen mit der Zeit warmen Rauchnoten, begleitet von zarten Mandelaromen. Am Gaumen kommen Noten zum Vorschein, die an die an das Aroma eines Räuchertees oder eines soeben geernteten Honigs erinnern. Dieser Jahrgangs-Champagner verführt zudem mit seiner weichen, sehr feinen Perlage und einem langen Nachklang.

Die ruhmreiche Geschichte des Champagner-Hauses Piper-Heidsieck beginnt im Jahre 1785 mit der kühnen Vision eines gebürtigen Westfalen. Florenz-Ludwig Heidsieck hatte nichts weniger im Sinn als einen Champagner zu keltern, der einer Königin würdig wäre. Nach Jahren unermüdlicher Arbeit hatte er sein Ziel erreicht: Frankreichs Regentin Marie-Antoinette war seiner Premium-Cuvée voll und ganz verfallen. Als der Firmengründer 1828 starb, baute sein Neffe Christian Heidsieck gemeinsam mit Henri-Guillaume Piper, einem talentierten Mann mit enormem Geschäftssinn, die Champagner- Produktion gewaltig aus. Die Sehnsucht nach den exklusiven Tropfen hatte die ganze Welt erfasst. 

Daran hat sich bis heute nichts geändert. Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken. Maßgeblich zu diesem Erfolg hat auch der Kellermeister Régis Camus beigetragen. 2013 wurde er bereits zum achten Mal in Folge auf der International Wine Challenge in London zum „Sparkling Wine Maker of the Year“ gekürt. Eine Leistung, die in der Weinwelt ihresgleichen sucht. Seit Ende 2018 freut sich das vielfach ausgezeichnete Champagner-Haus, Émilien Boutillat als neuen Kellermeister verpflichtet zu haben. Mit dem hoch qualifizierten Franzosen tritt eines der vielversprechendsten Talente der Branche in die Fußstapfen von Régis Camus.

Auszeichnungen
97
IWSC
97 Punkte von International Wine and Spirit Competition

Vintage Champagne Trophy

International Wine and Spirit Competition

Seit 1969 werden jährlich Wein- und Spirituosen aus allen Regionen der Welt beim Internationalen Wein - und Spirituosenwettbewerb ausgezeichnet. Austragungsort des Wettbewerbes ist in London. Die einzelnen Kategorien werden nach dem 100 Punkte System aber auch mit Medaillen bewertet. Gesondert dazu gibt es auch verschiedene weitere Trophäen, die an die Gewinner verteilt werden.                                       

93
Wine Enthusiast
93 Punkte von Wine Enthusiast

»A vintage wine, this hints of maturity while preserving a fresh core of balanced fruit and texture. Almost equally balanced between Pinot Noir and Chardonnay, the wine brings together structure and minerality to sustain the fruit. Drink this Champagne from 2021.«

Wine Enthusiast

Der Wine Enthusiast ist ein internationales Wein-Magazin, mit amerikanischen Wurzeln in dem namenhafte Kritiker im 100-Punkte-System Weine bewerten.

93
Decanter
Decanter

Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.

93
Wine Spectator
Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.

Gold
Mundus Vini
Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

Best Champagne House
BWW
Best Champagne House Medaille von The Best Wine of the World Competition

Best Champagne House of the World 2021.

The Best Wine of the World Competition

Der BWW-Wettbewerb - The Best Wine of the World Competition - ist der größte und härteste Weinwettbewerbs der Welt. Nur ca. 1% der beteiligten Weine erhalten Auszeichnungen, nachdem vorher millionenfach abgestimmt wurde.

Meinungen
Produktbewertungen

Noch sehr jung! Es hat so einen hohen Säuregehalt, scharf. Der Geschmack ist wie Zitronenschale, und die Frucht ist noch verborgen. Braucht noch viel Zeit um seine volle Leistung zu zeigen. Aber es ist so offensichtlich, dass es ein starkes Entwicklungspotenzial hat. Ich freue mich sehr darauf, es nach ein paar Jahren wieder zu probieren! Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um ihn zu reifen, dann wäre das Dekantieren vorerst eine der guten Entscheidungen.

Dong-Ho Yoon, 10.12.2022


Nicht einfach! Seine Herkunft kann er nicht verstecken. Staubtrocken, fast scharf, und auf Anhieb tatsächlich etwas aggressiv. Zu Beginn hatte er einen hauch von Schießpulver. Früchte haben sich zunächst versteckt, er wirkte lange eher steinig. Dekantieren hat hier geholfen. Nach einiger Zeit im Glas kamen wunderbare Aprikosen, Pfirsich und Zitronenschale zum Vorschein. Nach und nach entwickelte sich auch Brioche und etwas Roggensauerteig. Definitiv nichts für Anfänger. Hier muss man Zeit und Geduld mitbringen, dann macht er Spaß.

K. Schmidt, 06.08.2022

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Brut

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir

Trinktemperatur

6-8 °C

Passt zu

Vegetarisch, Meeresfrüchte, Käse, Fisch

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

9.4 g/l

Gesamtsäure

9.2 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

vegan, Champagner

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck

Anschrift

12, allée du Vignoble F-51100 Reims

Artikelnummer

104766

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Piper-Heidsieck

Das Champagner-Haus Piper-Heidsieck blickt auf eine sehr lange Tradition zurück, die ihren Ursprung bereits im Jahre 1785 hat. Der gebürtige Westfale Florenz-Ludwig Heidsieck hatte damals die Vision, einen Champagner herzustellen, der einer Königin gerecht würde. Dass dies in seiner Heimat nicht möglich war, erkannte Heidsieck schnell und siedelte nach Reims über. Jahre später hatte er es geschafft – er kredenzte Frankreichs Regentin Marie-Antoinette einen Champagner, dem sie sogleich verfallen war.

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