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Artikelnummer: 104766
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2008 Piper-Heidsieck Vintage Brut Champagner

Champagne AOP

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Produktinformationen

Der Piper-Heidsieck Vintage Brut Champagner ist eine Cuvée aus 55% Pinot Noir und 45% Chardonnay und glänzt im Glas mit einer strahlend goldenen Farbe und einem delikatem Prickeln feiner Bläschen. In der Nase präsentiert er ein lebendiges und präzises Bukett mit blumigen Aromen von Weißdorn, Kirschbaumblüten und Aprikosen. Am Gaumen elegant und frisch mit Aromen von Clementine. Das Finish ist sehr angenehm mit leicht würzigen Noten. 


falstaff: 92/100 Punkte
"Nuancierte Hefewürze mit ersten Reifetönen. Brioche, Haselnuss, Macadamia, Lindenblüte. Weitmaschiges Mousseux, zum runden, reifen Gesamteindruck des Weins passend. Dezente Säure, mineralisch begleitet, vorsichtig dosierte Süße. Ein runder, kulinarischer Champagner."


Die ruhmreiche Geschichte des Champagner-Hauses Piper-Heidsieck beginnt im Jahre 1785 mit der kühnen Vision eines gebürtigen Westfalen. Florenz-Ludwig Heidsieck hatte nichts weniger im Sinn als einen Champagner zu keltern, der einer Königin würdig wäre. Nach Jahren unermüdlicher Arbeit hatte er sein Ziel erreicht: Frankreichs Regentin Marie-Antoinette war seiner Premium-Cuvée voll und ganz verfallen. Als der Firmengründer 1828 starb, baute sein Neffe Christian Heidsieck gemeinsam mit Henri-Guillaume Piper, einem talentierten Mann mit enormem Geschäftssinn, die Champagner- Produktion gewaltig aus. Die Sehnsucht nach den exklusiven Tropfen hatte die ganze Welt erfasst. 


Daran hat sich bis heute nichts geändert. Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken. Maßgeblich zu diesem Erfolg hat auch der Kellermeister Régis Camus beigetragen. 2013 wurde er bereits zum achten Mal in Folge auf der International Wine Challenge in London zum „Sparkling Wine Maker of the Year“ gekürt. Eine Leistung, die in der Weinwelt ihresgleichen sucht. Seit Ende 2018 freut sich das vielfach ausgezeichnete Champagner-Haus, Émilien Boutillat als neuen Kellermeister verpflichten zu können. Mit dem hoch qualifizierten Franzosen tritt eines der vielversprechendsten jungen Talente der Branche in die Fußstapfen von Régis Camus.


 

Champagner von Piper-Heidsieck

Der neue und sehr talentierte Kellermeister Émilien Boutillat

Das Champagner-Haus Piper-Heidsieck blickt auf eine sehr lange Tradition zurück, die ihren Ursprung bereits im Jahre 1785 hat. Der gebürtige Westfale Florenz-Ludwig Heidsieck hatte damals die Vision, einen Champagner herzustellen, der einer Königin gerecht würde. Dass dies in seiner Heimat nicht möglich war, erkannte Heidsieck schnell und siedelte nach Reims über. Jahre später hatte er es geschafft – er kredenzte Frankreichs Regentin Marie-Antoinette einen Champagner, dem sie sogleich verfallen war.

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2008 Piper-Heidsieck Vintage Brut Champagner

Erzeuger
Champagner von Piper-Heidsieck - Sehnsucht und Erfüllung
Land
Frankreich
Region
Champagne
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut
Beurteilung
Kristallklares gelb, Aromen von getrockneten Aprikosen, roten und dunklen Beeren sowie Gewürznoten. Dichter und strukturierter Champagner mit großzügiger Textur, der an die Schale kandierter Orangen erinnert, abgelöst von geräuchertem Tee und gebrannten Mandeln. Angenehm und ausgewogen im Geschmack.
Empfehlung
Als Aperitif und zu Frisch und Meeresfrüchten
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Restzucker
9,40 g/l
Gesamtsäure
9,60 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck
12, allée du Vignoble
F-51100 Reims
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