2022 Kiefer »Poetry«

Poesie im Glas

Poetry ist ein Rotweincuvée aus dem Kaiserstuhl in Baden, einem Gebiet mit vulkanischer Geschichte. Das Weingut Kiefer in Eichstetten lässt sich für diesen Wein vom Süden inspirieren und stellt die Glut des Kaiserstuhls in den Mittelpunkt. Die Rebsorten Spätburgunder und Cabernet Mitos bilden die Grundlage. Sie wachsen auf kleinen Terrassen mit geringer Lössauflage, und die Cuvée wirkt ausgeglichen und fein balanciert. Die beiden Sorten ergänzen sich und ergeben eine runde, harmonische Cuvée.

Tief dunkelrot zeigt sich der Wein im Glas. In der Nase stehen Brombeeren, Kirschen und schwarze Johannisbeeren, dazu kommen Kaffee, Zimt und Tonkabohne. Eine angenehme Würze erinnert an rosa Pfefferbeeren. Die Restsüße ist deutlich und harmonisch eingebunden, und das Finish wird samtig durch reife Tannine und Gerbstoffe. Ein Wein mit Tiefe, der Frucht und Gewürz verbindet. Die Aromen bleiben lange im Gedächtnis und begleiten jeden Schluck.

Mit 14 bis 16 °C serviert, entfaltet er sich am besten. Die Trinkempfehlung nennt ihn einen Winterwein und einen Grillwein, der zu kräftigen und geschmorten Gerichten passt. Ob Wintergrillen mit Freunden, ein gemütlicher Abend zu Hause oder ein Essen zu zweit: Poetry macht in vielen Momenten Freude. Dazu passen Kerzenlicht und gute Gespräche. Ein Glas, das man bewusst und in Ruhe genießt.