Quady Vya »Whisper« Dry Vermouth

Aperitif mit eigener Stimme

Vya Vermouth Whisper Dry bringt kalifornische Kräuterfrische ins Glas – hell strohgelb, trocken im Finish und aromatisch mit eigenständigem Charakter. Hinter dem Vermouth steht die Quady Winery aus Madera. Laurel und Andrew Quady wagten 1975 den Schritt ins Winzerleben und machten sich mit außergewöhnlichen Weinen und sorgfältig komponierten Vermouths einen Namen. Für Vya werden frische Grundweine mit ausgewählten Kräutern verbunden. Das Ergebnis ist kein stiller Nebendarsteller, sondern ein Aperitif mit eigener Stimme.

In der Nase treffen intensive Orange, Vanille und Nuss auf eine klare, fast sherryartige Trockenheit im Finish. Die Aromen wirken präzise und einladend, ohne schwer zu werden. Mit 16 Prozent Alkohol besitzt Whisper Dry eine angenehme Präsenz, während 5,8 Gramm Gesamtsäure für Spannung sorgen. Die Auszeichnung „Best Vermouth & Double Gold“ beim San Francisco IWC unterstreicht den besonderen Anspruch. Trotzdem bleibt der Zugang unkompliziert: einschenken, entdecken, genießen.

Als Aperitif eröffnet Vya Vermouth Whisper Dry den Abend mit Stil. Dazu passen elegante, salzige und maritime Speisen, die seine aromatische Art aufgreifen, ohne sie zu überdecken. Auch pur oder gut gekühlt zeigt er seine trockene, würzige Seite. Mit bis zu zehn Jahren Lagerfähigkeit lässt sich die Flasche außerdem entspannt aufbewahren. Kurz gesagt: ein Vermouth für neugierige Genießerinnen und Genießer, die Orange, Vanille und Nuss mögen und beim Aperitif gern einen Schritt abseits des Gewöhnlichen gehen.