Raisin Chenin Blanc Alkoholfrei

Chenin Blanc ganz ohne Alkohol

Mit dem Raisin 0.0% Chenin Blanc kommt der typische Charakter der Rebsorte ganz ohne Alkohol ins Glas. Ausgangspunkt ist ein klassisch vinifizierter Chenin Blanc, dem anschließend besonders schonend der Alkohol entzogen wird. So bleibt eine aromatische Basis erhalten, die vor allem von reifer gelber Frucht geprägt ist.

In der Nase zeigen sich saftige Birne und goldener Apfel, begleitet von weiteren gelben Früchten und einer feinen karamelligen Note, die an Tarte Tatin erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der alkoholfreie Weißwein weich und saftig mit einer angenehmen Fruchtsüße. Eine dezente Säure sorgt für Balance und hält den üppigeren Fruchtcharakter in Schwung. Ein harmonischer 0,0-Prozenter für alle, die es fruchtig und mild mögen.