2022 Krämer »Straîght« Riesling
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Viel Riesling für wenig Geld
Der Straîght Riesling vom Weingut Krämer ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen. Das 'Straîght' im Namen bedeutet für Tobias Krämer "die Weine auf den Punkt zu bringen".
Er wird im Edelstahltank ausgebaut, wo er seine hinreißende Mineralität und seine feine Säure perfekt ausbauen kann. Die Nase zeigt sich frisch und fruchtig mit Noten von gelbem Steinobst. Am Gaumen zeigt er sich schön ausgeglichen mit einer eleganten Säure und einer feinen Mineralität, vollendet von einem langen Abgang. Ein idealer Alltagswein, der vor allem zu hellem Fleisch und zur asiatischen Küche zu empfehlen ist.
Die Weine vom Weingut Krämer sind im besten Sinne auf das Wesentliche reduziert. Sie wirken unverfälscht, ehrlich und pur. In ihnen drückt sich weniger die Frucht, als vielmehr der markante Boden aus. Um dieses besondere Terroir schmeckbar zu machen, verzichtet Tobias Krämer auf allzu viel Restsüße und begrenzt den Alkoholgehalt.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Krämer
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
5.9 g/l
Gesamtsäure
7.3 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Krämer Straight GmbH
Anschrift
Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim
Artikelnummer
104253
»Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!« Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt.