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2019 Krämer Straîght Riesling

2019 Krämer Straîght Riesling

trocken
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Beurteilung
Im Bukett fruchtig-frische Noten mit Nuancen von gelbem Steinobst. Am Gaumen zeigt er sich ausgeglichen begleitet von einer filigranen Säure und einem langen Nachhall.
Empfehlung
Passt gut zu hellem Fleisch und asiatischen Gerichten.
Beschreibung

Viel Riesling für wenig Geld

Der Straîght Riesling vom Weingut Krämer ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen. Das 'Straîght' im Namen bedeutet für Tobias Krämer "die Weine auf den Punkt zu bringen".

Er wird im Edelstahltank ausgebaut, wo er seine hinreißende Mineralität und seine feine Säure perfekt ausbauen kann. Die Nase zeigt sich frisch und fruchtig mit Noten von gelbem Steinobst. Am Gaumen zeigt er sich schön ausgeglichen mit einer eleganten Säure und einer feinen Mineralität, vollendet von einem langen Abgang. Ein idealer Alltagswein, der vor allem zu hellem Fleisch und zur asiatischen Küche zu empfehlen ist.

Die Weine vom Weingut Krämer sind im besten Sinne auf das Wesentliche reduziert. Sie wirken unverfälscht, ehrlich und pur. In ihnen drückt sich weniger die Frucht, als vielmehr der markante Boden aus. Um dieses besondere Terroir schmeckbar zu machen, verzichtet Tobias Krämer auf allzu viel Restsüße und begrenzt den Alkoholgehalt.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

5.2 g/l

Gesamtsäure

7.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Krämer Straight GmbH

Anschrift

Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim

Artikelnummer

104253

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Weingut Krämer

»Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!« Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt.

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