2023 Rossetti »Torre Il Cerreto« Governo

Ein Schluck Toskana

Im Herzen der Toskana, nicht weit von Florenz, entsteht dieser Rotwein aus Sangiovese und Merlot. Sein besonderer Charakter kommt vom Governo-Verfahren: Ein Teil der Trauben wird getrocknet, bevor der Wein entsteht. Die Kellerei Rossetti verbindet Leidenschaft für jeden Schritt der Weinbereitung mit moderner Ausstattung und einem erfahrenen Team. Heraus kommt ein Wein, der Handwerk und eine eigene Handschrift vereint, und genau das schmeckt man am Ende im Glas.

Schon der Duft erzählt von reifen roten Früchten, dazu kommt feine Würze. Am Gaumen überrascht der Wein mit einer erstaunlichen Frische, die gut zu seiner weichen, kraftvollen Struktur passt. Sanftes Tannin gibt ihm Halt, und das lange, komplexe Finale lädt zum Nachspüren ein. Wer intensive Fruchtaromen liebt und ein warmes, angenehmes Mundgefühl schätzt, wird an diesem Rotwein viel Freude haben.

Serviert bei 16 bis 18 °C entfaltet er sein Bestes. Ob Dinner unter der Woche, Familienfeier oder ein Abend mit Freundinnen und Freunden: Dieser Rotwein passt in viele Momente. Er macht aber auch allein oder zu zweit Freude, wenn Sie sich einen ruhigen Abend gönnen möchten. Ein Glas genügt oft schon, um den Tag ausklingen zu lassen. Dazu passt ein gutes Gespräch, ein gutes Essen und genug Zeit für die nächste Runde.