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2019 Rothschild Agneau Rouge

2019 Rothschild Agneau Rouge

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Beurteilung
Frisches, harmonisches Bouquet von Früchten wie Himbeeren und Heidelbeeren unterlegt mit feinen Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen sanft und schlank mit spürbarem, doch samtweich eingebundenem Tannin und saftigen Aromen von reifen roten und schwarzen Früch
Empfehlung
Zu Fleisch vom Grill und aus der Pfanne, gefüllten Blätterteigrollen mit Käse, Gerichten der mediterranen Küche oder einfach solo.
Beschreibung

Der Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge ist eine Rotwein-Cuvée, dessen Trauben aus vier verschiedenen Gebieten der Appellationen Bordeaux und Bordeaux Superieur stammen. Diese Gebiete wurden nicht willkürlich, sondern aufgrund ihrer besonderen Bodenbeschaffenheit ausgewählt, die gemeinsam mit dem Mikroklima in der Region Bordeaux für eine hervorragende Qualität des Rebgutes sorgen. Die Trauben für den Agneau Rouge aus dem so prestigeträchtigen Hause Baron Philippe de Rothschild stammen demnach aus den Gebieten Côtes de Blaye, Entre Deux-Mers, Côtes de Castillon und Sainte-Foy-Bordeaux in denen die drei klassischen Bordeaux-Reben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc speziell für den Agneau Rouge vinifiziert werden. Die Merlot Reben wachsen auf lehmigen Kalksteinböden wodurch die Trauben bei der Wein-Lese eine besonders hohe Fruchtkonzentration aufweisen. Seine wunderbare Frucht sowie seinen abgerundeten Charakter hat der Agneau Rouge demnach dem Merlot-Anteil von 65% zu verdanken. Die zwei weiteren Cabernet-Rebsorten, die in diesem Rotwein zu finden sind, wachsen auf sandigen Böden die von Kieselsteinen durchzogen sind. Der Anteil Cabernet Sauvignon (25%) gibt dem Wein seine kräftige Struktur. Seine Finesse sowie die unverwechselbaren subtilen Tannine verleiht ihm der 10%ige Anteil Cabernet Franc. Im Glas imponiert der Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge mit einer intensiven, granatroten Färbung. Sein fruchtiges Bukett ist von Aromen die an Erdbeeren und Johannisbeeren erinnern geprägt. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig wie in der Nase. Auch hier dominieren intensive Aromen roter Früchte wie wilde Erdbeere, Johannisbeere und ein zusätzlicher Hauch Kirsche. Begleitet werden diese Fruchtaromen von einem Touch Muskat. Servieren Sie den Rothschild Agneau Rouge zu gerilltem Fleisch, einer herzhaften Käseplatte oder dem traditionellen Eintopf der nordfranzösischen Landküche pot-au-feu.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Frankreich

Rebsorten Auflistung

Merlot, CabernetSauvignon, CabernetFranc

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.9 g/l

Gesamtsäure

4.9 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild S.A.

Anschrift

33250 Pauillac Frankreich

Artikelnummer

266040

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Baron Philippe de Rothschild

Die Erfolgsgeschichte der Familie Rothschild beginnt bereits im Jahr 1853. Baron Nathaniel de Rothschild erwarb das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux. Noch im selben Jahr benannte der Bankier das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichsten Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«. Dies ist wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen vorzufinden. In unserer eigens der Familie Rothschild gewidmeten Themenwelt gibt es eine Vielzahl an Hintergrund-Informationen rund um die Weingüter und deren Tätigkeiten: die wunderbare Welt der Familie Rothschild.

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