
2016 Rothschild Baron Nathaniel Pauillac
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SPITZEN-CUVÉES AUS DEM KREISE DER FAMILIE
Rothschilds Baron Nathaniel kommt aus einer der namhaftesten und daher bekanntesten Weinregionen der Appellation Bordeaux, dem Pauillac. Das Gebiet im Herzen des Médoc, im Nordosten der Stadt Bordeaux trumpft aufgrund seiner erstaunlichen Bodenbeschaffenheit auf. Hier passen eine schottere, kieselige Oberfläche über einer tiefen, harten Bodenschicht perfekt zueinander. Die Wein-Reben profitieren durch die Böden im Pauillac von einer idealen Ent- und Bewässerung. Ihre tiefen Wurzeln in Verbindung mit der hohen Durchlässigkeit der Böden ermöglichen es den Rebstöcken Trockenheit sowie starken Regenfällen zu trotzen.Wie in anderen Wein-Regionen auch, hat Baron Philipe de Rothschild in Pauillac ein Netz von Partnerschaften zu einer Vielzahl von Winzern gesponnen. So kann sich das prestigeträchtige Haus Rothschild an Trauben von bester Qualität bedienen. Und dass Jahrgang für Jahrgang. Sehr sorgfältig wählten die Weinmaker von Baron Philippe de Rothschild die einzelnen Parzellen für ihren Rotwein Baron Nathaniel Pauillac aus. Die Eigenschaften dieser Weinberge müssen dabei immer mit denen der angebauten Rebsorte harmonieren. Um den äußerst hohen, fast schon peinlich detaillierten Ansprüchen Rothschilds zu genügen, und um dann letztlich für den Baron Nathaniel Pauillac geeignet zu sein, werden die Trauben das ganze Jahr über kontrolliert und überwacht.Der Rothschild Baron Nathaniel Pauillac ist ein französischer Rotwein aus den drei klassischen Bordeaux Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Cabernet Sauvignon stellt mit 43% den größten Anteil in dieser Cuvée und sorgt für ein unvergleichliches Aroma sowie eine Tannin-Struktur, die dem Wein Charakter und ebenfalls sein beachtliches Alterungspotenzial verleiht. Die 22% Cabernet Franc verleihen dem Wein wiederrum seine Raffinesse und der Anteil Merlot (35%) gibt ihm seine Geschmeidigkeit sowie Frucht.Im Glas zeigt sich Rothschilds Baron Nathaniel mit einem intensiven granatroten Farbton durchzogen von violetten Reflexen. Im Bukett machen sich dann verführerische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen breit. Begleitet werden diese Fruchtnoten von einem Hauch Würze und einer Spur von Toast. Am Gaumen zeigen sich seine vollen aber weichen Tannine sowie komplexe Aromen von würziger Vanille sowie reifen schwarzen Früchten.
Probieren Sie diesen vorzüglichen Rotwein aus Frankreich zu deftigen Fleischgerichten z.B. vom Lamm.
Farbe
rot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion 1
Pauillac
Rebsorten Auflistung
Merlot, CabernetFranc, CabernetSauvignon
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.9 g/l
Gesamtsäure
5.4 g/l
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Vegan
Cuvée
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Baron Philippe de Rothschild S.A.
Anschrift
33250 Pauillac Frankreich
Artikelnummer
266101
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Baron Philippe de Rothschild
Die Erfolgsgeschichte der Familie Rothschild beginnt bereits im Jahr 1853. Baron Nathaniel de Rothschild erwarb das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux. Noch im selben Jahr benannte der Bankier das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichsten Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«. Dies ist wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen vorzufinden. In unserer eigens der Familie Rothschild gewidmeten Themenwelt gibt es eine Vielzahl an Hintergrund-Informationen rund um die Weingüter und deren Tätigkeiten: die wunderbare Welt der Familie Rothschild.