2025 San Silvestro »Sabbie« Roero Arneis

Piemont mit Sonnenseite

Der Roero Arneis Sabbie DOCG bringt das Piemont von seiner sonnigen Seite ins Glas. Pfirsich, reife Aprikose, Apfel und Birne sorgen für einen fruchtigen Auftakt, florale Noten und feine Kräuterwürze geben ihm zusätzlichen Pfiff. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein frisch, elegant und angenehm cremig. Ein Arneis, der nicht laut auftreten muss, um schnell gute Laune zu verbreiten.

Mit 12,5 Prozent Alkohol bleibt er ausgewogen, seine eher milde Säure macht ihn besonders zugänglich. Die 0,55 Gramm Restzucker pro Liter unterstreichen seinen trockenen, klaren Stil. Der sandige Boden des Piemont passt zum leichten, fruchtbetonten Charakter. Vegan und bei 8 bis 10 Grad serviert, ist dieser Weißwein bereit für viele Gelegenheiten – vom spontanen Glas bis zum entspannten Dinner.

Als Aperitif macht der Roero Arneis eine gute Figur, zum Essen zeigt er seine vielseitige Seite. Er passt zu Antipasti, Pasta, gegrilltem Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Auch als Begleiter eines langen Abends bleibt er angenehm unkompliziert. Kurz gesagt: ein italienischer Weißwein mit Frucht, feiner Würze und cremigem Mundgefühl – offen, einladend und bestens geeignet für alle, die ihr Glas gern noch einmal füllen. Er verbindet italienische Leichtigkeit mit genug Struktur für den Tisch und bleibt dabei offen für neugierige Einsteigerinnen und Einsteiger.