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2021 Settesoli Appassimento GrilloZum Video
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2021 Settesoli Appassimento Grillo

vegan, Sicilia DOP
7,95 €

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Beurteilung
Strohgelb mit goldenen Relexen ist dieser Grillo Appassimento voll von köstlichen Noten von kandierten Orangenschalen, Honig und Jasmin.
Empfehlung
Umhüllend, aber erfrischend, passt er am besten zu Hühnchen, Paprika und gegrilltem Lachs.
Beschreibung

Stahlende Grüße aus Sizilien

Der Settesoli Grillo Appassimento ist einer der ersten weißen Appassimentos auf dem deutschen Markt und trifft den Nerv der Zeit. Das Markenzeichen Settesolis ist die Sonne. Sie begleitet und unterstützt das Traubenwachstum in den Weinbergen im Süden Siziliens. Sie schenkt den Winzern Tag für Tag viel Licht und Wärme und verleiht den Weinen einen eigenständigen Charakter und viel Energie. Mit seiner sanften Hangneigung zum Meer und dem milden Klima ist dieses Gebiet für das Wachstum der Trauben besonders gut geeignet.  Der Settesoli Grillo Appassimento strahlt strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Am Gaumen ist er gespickt mit köstlichen Noten von reifem Pfirsich, Honig und Jasmin. Er ist strukturiert und erfrischend. Beim Appassimento-Verfahren werden die Trauben für die natürliche Trocknung am Weinstock belassen und erst Ende September, Anfang Oktober gelesen, wodurch die Aromen wunderbar ausgewogen und konzentriert daherkommen. Und das schmeckt man!Settesoli wurde in Menfi, einer Stadt auf den Hügeln um Agrigento, Sizilien gegründet. Nach Westen schauend sind noch die Ruinen von Selinunte, der alten griechischen Stadt zu sehen, während auf der Südseite das Tal der Tempel liegt, welches zu den eindrucksvollsten Zeugnissen der griechischen Kultur und Architektur gehört.

Video
Wir stellen vor: Settesoli Appassimento Grillo

Direkt aus Sizilien in unser Glas: Unser Filialleiter im Speicher 1 in Bremen Sebastian Kosta verkostet den Settesoli Appassimento Grillo.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Halbtrocken

Land

Italien

Region

Sizilien

Rebsorten Auflistung

Grillo

Trinktemperatur

10-12 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

13.2 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Cantine Settesoli s.c.a.

Anschrift

STRADA STATALE 115, 92013 MENFI ( AG )

Artikelnummer

523736

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Mandrarossa – Settesoli

Vielen Weinliebhabern war Sizilien lange Zeit nur als Lieferant von Massenweinen bekannt. Dieses triste Image änderte sich erst durch eine Initiative von Weinbauern, die den Fokus ganz bewusst auf die Qualität legten. Gemeinsam wollten sie Rotweine, Weißweine,?Roséweine und sogar Schaumweine erzeugen, die dem großen Potenzial der Insel gerecht würden. Heute können wir sagen: HeuHEs war ein ambitioniertes Vorhaben, eine Art Revolution, die jedoch vollauf geglückt ist ...

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