2019 Shafer »Relentless«

Kraft mit klarer Haltung

Relentless 2019 ist kein Wein für halbe Sachen. Der Rotwein aus dem Napa Valley verbindet Syrah und Petite Sirah mit 16 Prozent Alkohol und einer klaren, selbstbewussten Stilistik. Hinter ihm steht Shafer Vineyards, ein historisches Weingut, dessen Geschichte im Napa Valley bis ins Jahr 1880 zurückreicht. Heute bewirtschaftet das Team 80 Hektar erstklassige Weinberge. Jahrgang 2019, Herkunft Kalifornien, Auftritt ambitioniert – dieser Wein weiß, was er kann.

Seine besondere Stärke liegt in der Kombination aus Herkunft, Rebsorten und langjähriger Erfahrung. Syrah und Petite Sirah geben dem Relentless seine eigenständige Identität, Shafer Vineyards den historischen Rahmen. Die 96 Punkte von Jeb Dunnuck für den Jahrgang 2019 unterstreichen den Qualitätsanspruch. Trotzdem müssen Sie kein Weinlexikon mitbringen: Einschenken, probieren und Ihren eigenen Eindruck gewinnen. Genau darin liegt seine moderne Zugänglichkeit – anspruchsvoll, aber nicht abgehoben.

Relentless begleitet kräftige Genussmomente souverän: zu Carpaccio, gegrilltem Gemüse oder Gulasch. Er passt zu einem besonderen Dinner ebenso wie zu einem Abend, an dem das Essen ruhig etwas länger im Mittelpunkt stehen darf. Mit 2,8 Gramm Restzucker und 6,3 Gramm Gesamtsäure bleibt der Wein klar konturiert. Kurz gesagt: ein Napa-Valley-Rotwein mit Format, Geschichte und einem Namen, der Programm macht – kompromisslos im Auftritt, aber offen für Ihre Genussmomente.