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2022 Stahl »Best of« Silvaner
94
James Suckling
2022
8% sparen

Deutschland

Franken

weiss

Silvaner

Trocken

Frisch

Komplex

Mineralisch

2022 Stahl »Best of« Silvaner

Franken, trocken
16,50 €18,00 €

22,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Aromen von Holunderblüten, knackige Äpfel und Birnen, intensiv duftende Quitten und frisches Heu liegen in der Luft. Am Gaumen überzeugt ausgewogene Säure und frische Mineralik.
Empfehlung
Passt gekühlt zu cremigem Risotto mit frischen Pilzen saisonalem Gemüse an hellem Fleisch und Fischgerichten.
Beschreibung

Das Beste, was der Silvaner zu bieten hat!

Keine andere Rebsorte steht so traditionell für Franken wie Silvaner. Das Tradition und Moderne Partner sind, die zum Erfolg führen, beweist Christian Stahl mit seinem Best of Silvaner. Denn wie eine zutreffende Visitenkarte spiegeln sich in diesem aufregenden Wein alle guten Eigenschaften, die Franken zu bieten hat auf hervorragende Weise. Auf die beste Weise - Best of eben.

Dieser moderne Silvaner erstrahlt hellgelb im Glas und spiegelt im Duft auf vielfältige Art die Fülle an Aromen, die wir in der heimischen Natur finden. Da sind reife Äpfel und Birnen, erfrischend, grüne Stachelbeeren und duftende Quitten. Ebenfalls finden wir zart würzige Noten und den Duft von Wiesenblumen und Heu. Getragen werden die Aromen von einer ausgeglichenen Säurestruktur und angenehmen Schmelz. Eine feine, gut eingebundene Kohlensäure tänzelt auf der Zunge.

Dieser frische Wein aus Franken passt hervorragend zu saisonalem Gemüse wie etwa Spargel und Pilzgerichten. Er ist zudem ein Garant für Genuss in Kombination mit hellem Fleisch und verschiedenen Fischgerichten.

Auszeichnungen
94
James Suckling
2022
94 Punkte von James Suckling 2022

»A complex dry silvaner with ripe pear and pineapple notes, but not a jot loud, instead very subtle and slightly smoky. Impressive concentration, structure and textural complexity on the full-bodied palate. Moderate acidity, but this is married to a fascinating stony character at the long, salty finish. Drink or hold. Screw cap.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Meinungen
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Daten und Fakten

Erzeuger

Winzerhof Stahl

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Silvaner

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Komplex, Mineralisch

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2 g/l

Gesamtsäure

7 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106157

Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind charakterstarke Winzer und ihre herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen. Winzer wie Christian Stahl.

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