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2022 Stahl »Edelstahl« Scheurebe

Deutschland

Franken

weiss

Scheurebe

Trocken

Aromatisch

Fruchtbetont

2022 Stahl »Edelstahl« Scheurebe

Franken, trocken
10,95 €

14,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Lebhafte Aromen von Mango, Honigmelone, Schwarzer Johannisbeere und Aprikose gehen hier Hand in Hand mit Orangenzeste und einem Hauch Anis. Am Gaumen vollmundig und frisch zugleich, mit einer zauberhaften Länge.
Empfehlung
Zu solch einem fruchtigen Wein passen vor allem pikante asiatische Gerichte oder feurige indische Currys hervorragend. Oder man genießt den Tropfen einfach an einem entspannten Nachmittag in der Sonne. Einfach so.
Beschreibung

Deutsche Exotik

Winzer Christian Stahl hat ein Herz für Underdogs, wenn es um Rebsorten gehen. Einen Namen machte er sich deswegen zum Beispiel mit seinen Weinen aus Müller-Thurgau. Und zwar zu einer Zeit, wo die Traube in Franken bereits etwas verpönt war. Stahl indes zeigte mit seinen Gewächsen auf, wie groß Müller-Thurgau sein kann, wenn man mit ihr denn bedächtig umgeht. Genau das macht er jetzt auch mit der Scheurebe, der ureigenen deutschen Züchtung, die derzeit immer häufiger vom Sauvignon Blanc verdrängt wird. Nicht aber so bei Christian Stahl!

Der fränkische Winzer setzt inzwischen ganz bewusst auf die aromenstarke Scheurebe, deren Trauben in einem vollreifen Zustand in seinem Keller ankommen, wo er aus ihnen besonders schonend einen Wein keltert, der vor Aromen und Energie nur so strotzt. Ein herrlicher Speisenbegleiter zu pikanten und scharfen Gerichten sowie ein wunderbarer Solist an warmen Tagen. Und das Beste: der Wein brilliert auch noch als Best Buy. Was will man mehr? Eben!

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Winzerhof Stahl

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Scheurebe

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Aromatisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

6.1 g/l

Gesamtsäure

7.4 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106176

Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind charakterstarke Winzer und ihre herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen. Winzer wie Christian Stahl.

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