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2021 Stift Göttweig Grüner Veltliner
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2021 Stift Göttweig Grüner Veltliner

Qualitätswein

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Experten-Empfehlung

Dieser Wein hat eine ausgewogene Fruchtsäure, ist zartwürzig und hat eine schöne ausgeprägte Aromatik. Er wird bei Tisch geschätzt und passt hervorragend zu Kalbstafelspitz.

Dieser Wein hat eine ausgewogene Fruchtsäure, ist zartwürzig und hat eine schöne ausgeprägte Aromatik. Er wird bei Tisch geschätzt und passt hervorragend zu Kalbstafelspitz.

Ulrich Breitenstein

Kundenberatung

Beurteilung
Fruchtige, frische Aromen und klassisch würzige Sortentypizität
Empfehlung
Zu Vorspeisen, gebratenem Hähnchenfleisch und asiatischen Gerichten
Beschreibung

Bereits im 16. Jahrhundert hatten die Göttweiger Weine, besonders der Stift Göttweig Grüne Veltliner, einen hohen Qualitätsstatus. Vor allem adelige Kunden aus ganz Europa zählten zu den Anhängern des Stiftsweines. Heute will man diese barocke Lebensfreude in moderner Ausprägung transportieren. Eine Herausforderung, die der Chef-Önologe vom Weingut Stift Göttweig Fritz Miesbauer mit Bravour meistert. Sein knackig-frischer Grüner Veltliner ist ein typischer Vetreter dieser Rebsorte. Sein Bukett verströmt animierende Noten von Zitrus und grünen Äpfeln und am Gaumen offenbart er feine Würznoten, lebendige, verspielte Fruchtnuancen, eine sehr gut eingebundene Säure und einen schönen, fruchtbetonen Abgang.Ein wirklich schöner Weißwein.

Auszeichnungen
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Top 100 Wine and Spirits

Das renommierte Magazin Wine & Spirits zeichnet jährlich die Top 100 Weingüter des Jahres aus. Aus insgesamt mehreren tausend Verkostungen pro Jahr wählt das US-Magazin seine Favoriten aus, denen die begehrte Auszeichnung verliehen wird.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Österreich

Region

Niederösterreich

Rebsorten Auflistung

Grüner Veltliner

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Vegetarisch, Pizza, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch, Schwein

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

2.7 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Stift Göttweig GmbH

Anschrift

Göttweig 1, A-3511 Furth

Artikelnummer

139928

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Stift Göttweig

Am Südufer der Donau, gegenüber der Stadt Krems thront unübersehbar auf 449 m Höhe das Benediktinerstift Göttweig. Über Jahrhunderte galt für das 1083 gegründete Kloster der Grundsatz »Ora et Labora et Lege« (bete, arbeite und lese). Wein wurde hier früh zur Grundlage der wirtschaftlichen Existenz der Mönche, weil der himmlische Vater ihnen überragende Lagen rund um den Göttweiger Berg schenkte.

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