2019 Talenti Brunello di Montalcino

Toskana mit Tiefgang

Dieser Brunello di Montalcino von Talenti bringt die Toskana mit voller Stimme ins Glas. Die besten Sangiovese-Trauben stammen aus eigenen Weinbergen an den südöstlichen und südwestlichen Hängen von Montalcino, 250 bis 400 Meter über dem Meer. Im Glas leuchtet er tief rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Bouquet ist voll und leicht würzig, am Gaumen intensiv, weich und samtig.

30 Monate reift der Wein in Tonneau und großem Holzfass. Diese lange Ruhezeit schenkt ihm Tiefe und Struktur, ohne die elegante Frucht zu überdecken. Feine Tannine geben Halt, bleiben dabei angenehm geschmeidig. Mit 14,5 Prozent Alkohol und nur 0,6 Gramm Restzucker pro Liter ist der Brunello trocken, kraftvoll und klar. Ein Rotwein für alle, die große italienische Weine gern mit Genuss statt mit Ehrfurcht begegnen.

Bei 16 bis 18 Grad serviert, passt er zu geschmortem Rind, Wild, Lamm oder kräftiger Pasta. Dieser Brunello ist kein Nebenbei-Wein, sondern ein guter Grund, den Abend heute bewusst langsamer anzugehen. Ob festliches Dinner, besondere Flasche mit Freunden oder stiller Moment zu zweit: Der Talenti Brunello di Montalcino bringt Tiefe, Eleganz und toskanische Sonne an den Tisch. Er bringt Eleganz und Kraft zusammen, bleibt dabei aber so geschmeidig, dass auch der zweite Schluck gern etwas länger dauert.